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“补钙”不一定能“捕捉到钙”

    在人体中,90%的钙都存在于骨骼和牙齿中。倘若钙质摄入不足,骨骼和牙齿会发育不良,骨骼还会变得异常脆弱易骨折,也会增加龋齿的发生率。除此之外,婴幼儿缺钙对成长发育更是有不可小视的影响,不但会引起生长迟缓、身高不增、学步晚、出牙迟、夜惊、多汗,还会导致神经兴奋性高、焦躁不安、注意力不集中,严重者还会发生佝偻病、鸡胸、O型腿、X型腿,甚至影响智力发育。所以如何在幼儿期正确补钙?怎样充分锁住钙质,最大化地吸收钙质,父母需知晓以下方法。

    1.补充维生素AD

    人体对钙的吸收必须依赖于维生素D的参与,如果没有维生素D的参与,钙的吸收将不足10%。同时,维生素A有助于长骨的形成,对骨骼的生长也起到重要作用。而很多人认为晒太阳就能够帮助补钙,但其实这是一个误区,据研究发现,单纯日照是无法满足幼儿婴幼儿对维生素D的需求,而6个月以内的宝宝更是不能长久接触紫外线。同时,富含维生素AD的食物比较少,饮食单一的婴幼儿很容易摄入不足。因此,想要促进宝宝骨骼发育,就得需要补充伊可新维生素AD滴剂。

    2.膳食蛋白质需供应充足

    宝宝食用蛋白质充足的食物后,其中的蛋白质会被消化分解为氨基酸,而氨基酸与身体中的钙相遇就会形成可溶性钙盐,这种元素更方便孩子充分吸收钙质。有科学研究发现,人体只要增加蛋白质食物的摄入,钙质吸收率就会有显著提高,因此,父母要为孩子准备充足的高蛋白食物,如虾,奶,蛋,大豆等等。

    3.保持钙、磷比例适宜

    人体中微量元素比例适宜,才能保证身体健康,钙元素也是如此。通常认为,钙与磷的比例在2:1最能锁住钙质。但也有营养学家表示,幼儿身体与成人不同,因此0-1岁的宝宝比例应为1.5:1,1岁以后的孩子应为1:1。在给孩子补钙时,切莫忽略了磷,倘若过分补钙,忽视了磷的补充,反而不利于吸收,常见富含磷的食物有海产品、鱼、花生、干豆等等。

    4.避免草酸食物

    如果幼儿食物中含有草酸,就会在消化道中和钙形成不溶性的草酸钙。草酸钙是难以被人体吸收的,因此补钙就成了无用功。富含草酸的典型食物有菠菜,菠菜本身是高钙食品,但能被人体吸收的只有5%,其原因就在于含有大量的草酸。

    5.控制脂肪摄入

    大胖小子看上去健康,其实身体内的钙含量往往不达标。这是因为脂肪摄入过多或者脂肪吸收较差,就会致使人体中的游离脂肪酸过多,当这类物质碰到钙就会形成钙皂。钙皂是不溶性的,会随人体粪便排出,影响身体对钙质的利用率。因此,过多的脂肪摄入对孩子来说可不是件好事。

    从以上的分析,我们不难看出,补钙不单单是只补钙质这一种元素,为身体补充其他必要元素,如蛋白质、维生素AD、磷等都能帮助孩子最大化地吸收钙质,此外要注意控制饮食中其他不利成分的摄入,为孩子扫除“补钙路”上的障碍。

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