2015年6月19日下午，育儿网小编有幸走进意大利驻广州领事馆，听总领事艾古丽女士分享意大利人对食品的态度。

    2014年记录数据显示，中国和意大利进出口贸易额达到3.67亿欧元，这是中意贸易史上最大的交易额。意大利出口食品，在过去几年间增涨了298%。由此可见，意大利出口商对中国市场极有兴趣，市场潜力非常大。在食品安全问题上，尤其是儿童食品安全，意大利人非常关注。他们认为，儿童是特殊消费群体，他们对食品健康、吸收功能和食物的精致程度方面都不同于成人，有非常特殊的需求。在意大利有句老话叫:“我们是什么，取决于我们吃什么”，可见意大利人对食物本身就有一种强烈的尊重意识。

    在中国和意大利对待食品的文化上，艾古丽女士认为两者并没有很大的差别。她说，在意大利文化中，食品一般意味着欢乐、家庭和传统。因为食材的来源不同，做出来的食物会有不同的味道。意大利和欧盟非常重视食品质量问题，食品质量与原料、工艺和外观息息相关，不仅要品质上乘还得外形美观。意大利食品文化的其他元素还包括简单、富有想象力以及健康。意大利对食品品质要求极端严苛，对品质有严格的控制和核查。这不仅是意大利的传统，也是一种行业操守和责任。

    对于食品安全高品质和高要求的把控，意大利人从食物的源头起就非常重视。尤其对于婴幼儿食品，食物原料中使用或加入化学成分的要求是接近于零。其次，食品的加工过程也是一个卫生管理的过程，这些在意大利都由专门的执法机构层层监管。欧盟是第一个监管关口，所有产品或原材料在欧盟范围内销售都必须通过欧盟标准。实际上，除了欧盟的品质检测，意大利还有自己的额外检测——欧盟检验检疫局，专门负责管控进口到意大利的产品。这是在欧盟严格管控标准体系之上的双重严苛标准，甚至比欧盟法规还严，可见意大利人对食品品质的要求多么高！

    意大利有很多大家熟悉的比较有名的食品品牌，比如全球食品巨头亨氏旗下的著名奶粉品牌Plasmon（派乐萌），是由意大利进口的婴幼儿奶粉，在意大利拥有超过百年的历史，是意大利家喻户晓的奶粉品牌。据艾古丽女士介绍，今年5月，派乐萌将来到中国，借自贸区跨境电商政策利好背景引入中国市场，为中国消费者提供高性价比的进口奶粉。到时大家在亨氏天猫海外旗舰店选购派乐萌奶粉，下订单后只需3-8天，就可以收到意大利直供的原罐原装的派乐萌奶粉。

    由于跨境电商保税进口借助了保税港区等特殊监管园区的政策优势，采取“整批入区、B2C邮快件缴纳行邮税出区”的方式，大大降低了电商企业进口货品的价格，比境内终端售价优惠30%以上。以Plasmon（派乐萌）为例，小编从天猫国际网站的亨氏官方海外旗舰店看到，500g/罐规格1-3段产品零售价在149-179元之间，与之前国内同类的原装进口品牌动辄300元左右相比，性价比非常之高。

    我们和艾古丽女士聊的很开心，见证了意大利人对于食品尤其是婴幼儿食品品质的严苛把控，对于食材、制作过程和工艺等各环节的非常负责任的行业操守。中国和意大利在食品文化上也有颇多相似点。相信在不久的将来，中意之间的食品贸易会更加繁荣。

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