火锅，辣子鸡，水煮鱼……单看这些菜名是不是已经足以让你血脉喷张，头冒虚汗?由于特殊的物候条件，催生了巴渝地区特色的饮食文化，也因此才会看到重庆人即使在大夏天里吃火锅也会直呼“安逸得板”。无辣不欢，也由此成为外地人对重庆人民日常饮食的第一印象。

    虽然爱吃辣是流淌在重庆人体内的独特基因，但一日三餐都是“重口味”不仅会让人崩溃，也不由得让人对他们的健康心生担忧。此前就有调查显示，重庆人高盐高油的饮食习惯，加重了老人心血管疾病的发病率，并使冠心病呈现年轻化趋势。成年人尚且如此，对于肠道尤其柔弱敏感的孩子来说，辛辣食物更不应该成为他们餐单里的主流。那么，什么样的食物能在满足孩子口感的同时又能保证均衡营养的摄入呢?

    咖喱王国 为重庆小伙伴带来新选择

    针对这一难题，9月25日至27日，百年知名企业好侍食品带着“好侍百梦多咖喱王国巡展”来到重庆，为“嗜辣”的重庆家长和孩子们带来一款温和的“重口味”料理。作为继上海、北京之后的的第三场巡展活动，重庆站咖喱王国在人气爆棚的龙湖时代天街举行，吸引了众多年轻的父母和孩子们前来参加。

    本次活动由舞台表演，咖喱王国探险和咖喱教室三大部分组成。在好侍咖喱吉祥物“点点”的带领下，孩子们通过有趣的互动舞蹈，趣味的知识问答，不但了解到了咖喱的起源和相关知识，更明白了多吃蔬菜对身体健康的重要意义。除此之外，品牌方还设置了小朋友们与父母一起动手制作咖喱饭的环节，通过这种亲子活动，不仅增进了孩子们与父母的互动交流，还让他们通过自己的劳动体会到好好吃饭的重要意义。据了解，短短3天时间里，来场人数近2万人，受欢迎程度可见一斑。

    咖喱让孩子爱上蔬菜的秘密

    习惯了吃辣的重庆人对咖喱这个“外来客”到底有怎么样的认知呢?带着这一疑问，主办方针对来场观众还特别做了小调查。调查结果显示，竟然有8成以上的家庭经常在家制作咖喱料理，其中每月至少会做1次咖喱的家庭更是达到了80%。而且在孩子最爱的3道菜名的调查中，咖喱料理也占到了1/3左右。足以可见，重庆地区的孩子们是乐于接受也相当喜爱咖喱料理的。经过本次咖喱王国的互动，最终在参加调查的176位家长中有多达168位家长表示由于咖喱制作方便、营养均衡丰富、孩子也爱这样的口感，因此今后会经常给孩子做咖喱。

    除此以外，笔者在现场随机采访了一些带着孩子前来参加活动的家长。他们纷纷表示，正因为孩子吃了这样的咖喱饭，连平日里不爱吃的土豆，胡萝卜也都统统吃光了，口感和营养都得到了保证，所以非常欢迎这样的料理上餐桌。

    和辣椒类食材不同，好侍的咖喱虽然添加了许多香辛料，香气扑鼻，让人一闻便有唾液分泌的效果，可温和的口感却是非常适合孩子食用的。它的美味能掩盖胡萝卜等一些孩子并不喜爱的特殊气味，让蔬菜也变得好吃，孩子平时决口不吃的蔬菜也能伴着咖喱全部吃光光，一点也不浪费。这对孩子全面摄入各种营养、避免挑食从而健康地发育成长是非常有帮助的。

    作为年轻的西部直辖市，重庆逐渐成为国内外各大品牌的重要战略根据地，而且随着思想观念的改变以及新鲜事物的不断冲击，重庆人对待外来事物的速度正在加快。好侍食品也表示在这种大环境下，未来会更加重视重庆市场，更加切实地推进当地儿童的营养健康事业发展。好侍食品旗下的百梦多咖喱在中国发展已有十个年头，也希望更多的人能够加入到推广咖喱文化的队伍中来，一起为孩子们的餐桌上带来更丰富的选择，让孩子爱上咖喱，爱上吃饭。

    关于好侍咖喱

    好侍食品株式会社创立于1913年，目前已成为日本咖喱巨头品牌。旗下的咖喱产品因其“简单的烹饪、可口的味道和让蔬菜、荤菜营养搭配的健康餐饮”在世界各地广受欢迎。“百梦多”、“味嘟嘟”、“咖王”、“爪哇”等众多咖喱系列产品更是以“美味、营养、简便”的口碑享誉世界。

    2002年，好侍以咖喱业务开始正式投资中国市场。进驻中国的10多年来，好侍咖喱积极倡导“轻松在家做咖喱”的理念，通过家庭用咖喱产品和咖喱餐厅双管齐下的策略，由好侍咖喱主导的中国日式咖喱饭消费市场已逐步形成，公司也步入了新的发展阶段。相信在不久的将来，咖喱一定会成为中国孩子们最喜爱的料理之一。

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