9月，健康组编辑应邀再次参观了美国家喻户晓的婴幼儿食品生产商－－嘉宝。在这次行程当中，嘉宝用宝贝的发育特点而非单纯用月龄来区分宝贝成长阶段的喂养观给我们留下了深刻印象。当宝贝们的用品都被产品说明书上以月龄来笼统划分的时候，嘉宝能够尊重宝贝的个体差异，独创“成长里程标记TM”，让宝贝们获得适合自己成长阶段所需要的营养。

    每一个宝贝都是独一无二的“决策者”

    为了更好地观察和倾听宝贝的需求，嘉宝特意在密歇根州大急流域成立了创新消费者研究中心，以研究和开发宝贝们喜爱的产品。要知道，嘉宝的产品需要经过2000多个宝贝的测试，他们在试吃时表现出来的口感选择、口味偏好、进食频率、平均食量，甚至精细动作发育状况。。。都会进入到庞大的研究数据库中，成为嘉宝婴幼儿食品研发的基础。

    每天都会有不同月龄的宝贝被父母带进来参与营养研究，这些可爱的小宝贝们可不是简单来卖萌的哦！人家小舌头左右舔舔，小脑袋前后摇摇，可能就投出了对一个产品是否能获得上市的重要一票呢。没错！只有他们满意了，产品才会真正上市。

    创新消费者研究中心的Sarah博士本人就是吃嘉宝长大的“Gerber baby”。她给我们介绍：食物的颜色、形状、质地都会对宝贝的进食产生影响，喂养人的喂养习惯也会对宝贝饮食行为造成影响。通过sarah博士的介绍，我认为gerber产品的最厉害之处就是尊重每个宝贝的个体差异。这样的场景当妈的一定不陌生，同样月龄的宝贝，有的已经摇摇晃晃学会走路，有的还在摸索当中。每个宝贝的成长阶段和节奏不尽相同，这些细小的差异背后有着大大的学问。

    Sarah Smith-Simpson（嘉宝产品技术中心资深科学家）说道：“嘉宝基于在婴幼儿营养领域多年的专业研究发现，单纯用月龄来分宝贝的生长发育阶段并不是个好方法，而用成长里程标记会更加恰当，因为相同年龄婴儿的发育速度是不同的。”

    萨拉 史密斯 辛普森

    Sarah Smith-Simpson

    嘉宝产品技术中心资深科学家，她的工作职责是为嘉宝在全球的儿童食品与饮品业务提供支持，并负责与婴幼儿喂养技术和食品质地相关的研究项目。

    胎儿阶段(pregnancy)

    孕期营养均衡对妈咪与子代健康至关重要。怀孕期间，保证孕妈咪的营养均衡是关键，孕期营养不良或营养过剩，都会影响宝贝今后的个体发展。

    新生阶段(birth’)

    新生宝贝长得快，需要的营养多，但婴儿的肚子小，胃也不大，整个消化系统的发育还不成熟，严重制约了其对食物的选择。同时，在出生后头几个月里，宝贝也只能产生有限的消化酶，因此请尽量选择母乳喂养。

    学坐阶段(supported sitter)

    当宝贝能更好地控制头部并在外力帮助下坐起来时，他就进入了“学坐阶段”。这时候宝贝的胃仍然很小，所以他大概每隔3~4小时就想吃东西了，宝贝一天24小时大约需要吃8次。

    独立直坐阶段(sitter)

    在温和营养的滋润下，宝贝已经能够独立坐稳了，现在可以适当减少每天喂食的次数。对于大多数处于“独立坐”的宝贝，每天喂6次比较合适。

    爬行阶段(crawler)

    通常到了8个月左右，宝贝能肚子离地爬行，并且扶着站起来。宝贝的手指也在掌握更加精细的技能，比如拿杯子和勺子，他现在经常会用拇指和食指拿起食物，小舌头会想办法把食物移动到两边的牙龈上以便嚼碎。针对爬行阶段宝贝的许多婴儿食品都含有块状物或质地较厚，这样宝贝就能用嘴来感受这些食物。

    学步阶段(toddler)

    这个阶段的宝贝自由天性尽情释放，抓握能力进一步提高，能轻松用两三个指头拿起食物，无需整只手去抓，开始学用勺子和筷子来吃东西。这个阶段，宝贝生长逐渐平稳，因此进食相对稳定，较婴儿期旺盛的食欲相对略有下降。

    2岁以上学步阶段(toddler 2’)

    2岁以上的宝贝独立意识增强，越来越希望自己决定吃什么，吃多少。有时候，这种行为是表现其独立性的一种方式，也是宝贝情绪和社交发展的一个正常过程。

    由此，嘉宝独创了“成长里程标记TM”，帮助妈咪更好地在正确的时间为宝贝提供正确的营养。对照着这些代表不同成长阶段的彩色标记和自己宝贝的发育特点，妈咪们就能更好地为自家宝贝选择专属的营养，选择尊重宝贝个体差异的产品。没有谁能比妈咪更了解自己的宝贝，但她们总需要更专业和科学的支持。

    与此同时，嘉宝还在全球范围内开展了“婴幼儿喂养研究”，以探究当地宝贝的饮食习惯为宝贝提供了怎样的营养结构，并将相应产生的营养缺口设计在嘉宝的产品中。比如嘉宝发现，美国宝贝对于糖分的摄入过高，而中国宝贝则因为食物中过高的盐分含量而摄入了太多的钠。因此，嘉宝便会在产品设计时刻意降低糖分和钠的比例，并增加蔬果的含量，让宝贝在生命初期获得均衡的营养。嘉宝也了解到，在宝贝成长初期，娇嫩的肠胃对于食物的耐受性较差，因此嘉宝在幼儿奶粉中特别采用了舒适蛋白技术，保证宝贝消化顺畅。

    嘉宝舒适蛋白

    GerberTM 幼儿配方奶粉采用的是100%纯乳清蛋白，与酪蛋白相比，乳清蛋白具有营养效率高的优势，是  被宝贝有效消化的蛋白形式，素有“蛋白之王”之称。同时，嘉宝的舒适蛋白技术能够将乳清蛋白颗粒分解成钛链，分解后其平均分子量小于完整蛋白分子的十分之一。因此舒适蛋白分子更容易被宝贝娇嫩的肠胃消化和吸收，让宝贝自由舒展天性。嘉宝的奶源来自地处世界黄金奶源带的威斯康星州。北美五大湖区，气候湿润，降水稳定，天然的优质草场，因其盛产奶制品，素有“乳业之州”之称。

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