合理的营养对健康很重要。我们可以从营养均衡、全面的日常饮食获得大部分营养。然而，典型的现代饮食缺乏几种非常重要的营养素。这篇文章列出了7种常见的营养不足。

  1.缺铁

  铁是一种重要的矿物。它是红细胞的主要成分，与血红蛋白结合并将氧气输送到细胞中。30%的经期妇女也可能有不足。高达42%的年轻孕妇可能也患有缺铁症。缺铁最常见的后果是贫血。症状通常包括疲劳、虚弱、免疫系统减弱和大脑功能受损。

  2.缺碘

  碘是正常甲状腺功能和分泌甲状腺激素必不可少的矿物质。甲状腺激素参与身体的许多过程，如生长、大脑发育和骨骼维护。它们还能调节新陈代谢率。碘缺乏最常见的症状是甲状腺肿大。它也可能导致心率增加、呼吸急促和体重增加。

  3.维生素D缺乏

  维生素D是一种脂溶性维生素，在体内的作用类似于类固醇激素。缺乏维生素D的成年人可能会经历肌肉无力、骨质疏松和骨折风险增加。它可能导致儿童生长迟缓和软骨病(佝偻病)。此外，缺乏维生素D可能会降低免疫功能，增加患癌症的风险。

  4.维生素B12缺乏症

  维生素B12，也称为钴胺素，是一种水溶性维生素。它对于血液的形成以及维持大脑和神经的功能都是必不可少的。维生素B12缺乏的一个常见症状是巨红细胞性贫血，它是一种血液疾病，会使红细胞增大。其他症状包括脑功能受损和同型半胱氨酸水平升高，这是一些疾病的危险因素。

  5.缺钙

  钙对每个细胞都是必不可少的。它使骨头和牙齿矿化，尤其是在快速生长的时期。它对骨骼的维持也很重要。没有它，心脏、肌肉和神经就不能正常工作。膳食钙缺乏症状包括儿童的软骨病(佝偻病)和骨质疏松症，尤其是老年人。

  6.维生素A缺乏症

  维生素A是一种必需的脂溶性维生素。它有助于形成和保持健康的皮肤、牙齿、骨骼和细胞膜。此外，它产生眼色素——这是视觉所必需的。

  7.缺镁

  镁是人体中的重要矿物质。它对骨骼和牙齿结构至关重要，同时也参与了300多种酶反应。低镁的摄入量和血液中镁的含量与一些疾病有关，包括2型糖尿病、代谢综合征、心脏病和骨质疏松症。严重镁缺乏症的主要症状包括心律失常、肌肉抽筋、不宁腿综合征、疲劳和偏头痛。

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