对正处于生长发育关键期的孩子而言，营养关乎成长大计，是家长们最关心的话题，哪怕使出浑身解数，也要为宝宝做出花样百出又营养丰富的宝宝餐。然而，美国一位18个月大的男婴却因为长期吃了父母做的“婴儿餐”，离开了这个世界，这是为什么呢？原来，这对父母是纯素食主义者，尽管有母乳喂养的支持，但严重偏颇的喂养习惯最终导致孩子出现了致命的营养不良。

　　营养丰富的“婴儿餐”，竟成坑娃害人的帮凶！

　　诚然，这样极端的父母并不多见，但这样的悲剧却值得我们警惕。从小到大，我们都被灌输“要多吃蔬菜”的观点，在形容某种蔬果的时候，也都比较习以为常的加一句“营养丰富”。确实，蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分,是膳食纤维和维生素的主要来源,还含有丰富的果胶和有机酸等，但这远远无法满足宝宝快速生长发育所需的全部营养元素。可见，营养补充是门大学问，补什么，怎么补，都不能想当然，否则一步踏错，走进喂养误区，代价是惨重的。

　　【“素食更营养”？坑娃没商量！】

　　对于婴幼儿来说，偏爱蔬菜水果的限制性饮食，会导致宝宝出现蛋白质、铁、锌、B族维生素缺乏，影响宝宝的正常生长发育，造成免疫力低下、智力发育落后、身高矮小等不良后果。尤其需要注意的是，过晚或不给宝宝添加肉类辅食，也容易造成铁元素摄入不足，甚至发展为缺铁性贫血，对宝宝的身体和智力发育将产生极大的影响。所以，在6个月宝宝添加辅食时应进行多方面搭配，除了强化铁米粉和蔬果泥，还要慢慢引入红肉类等高铁食物，性状逐渐从泥糊状、半固体、固体、块状进行过渡，以适应宝宝的消化吸收能力，并尽早实现食物多样化。家长们在预防孩子缺铁性贫血的同时，也应注意维生素A和维生素C的补充，以改善人体对铁元素的吸收和转运，从而提升补铁效果。

　　【“食补更科学”？AD哪里寻？】

　　有些家长认为宝宝需要的营养素都能从食物中获取到，可谓既天然又划算。“食补”的理念并没有错，但并不能满足宝宝的全部营养需要，比如对孩子生长发育起关键作用的维生素AD，在天然食物中含量非常有限，维生素AD主要存在于动物肝脏中，但动物肝脏胆固醇过高，且作为解毒器官有一定的安全隐患，不宜给宝宝过多食用。深色蔬菜（胡萝卜、菠菜、南瓜等）中含有一定的维生素A原--β胡萝卜素，但它在人体内转化成维生素A的比例却很低（不足8%），而且还会受到烹饪条件的影响，宝宝的胃容量那么小，靠蔬菜得到充足的维生素A并不容易。

　　食物来源不足、日照不足，加上宝宝每一次感染性疾病（感冒、腹泻、麻疹、肺炎等）都会导致体内储存的维生素A被大量消耗，导致了中国宝宝维生素AD缺乏的普遍性，而宝宝一旦缺乏维生素AD，会破坏呼吸道感染及消化道上皮细胞粘膜的完整性，导致宝宝抵抗力下降，增加病毒入侵和感染性疾病发生的几率。宝宝如果长期摄入不足，容易发生缺铁性贫血，影响视力健康，还会造成骨骼牙齿发育异常、生长迟缓等问题。因此，宝宝从出生后直到3岁都需要额外补充维生素AD，3岁以后也要看情况酌情补充，这两类维生素对于宝宝的成长都起着至关重要的作用。家长们一定要引起重视，根据中国宝宝的实际情况，选择科学合理的维生素AD制剂（如伊可新），每天一粒预防性补充，助力宝宝身体各方面的生长发育，为宝宝拥有强壮的体魄打下良好基础。

　　【“榨汁更健康”？风靡≠科学】

　　有的家长喜欢把水果或者蔬菜榨成汁给小宝宝喝，认为这样更易于吸收营养物质，还能补充一定的水分。但是在将水果和蔬菜榨汁的过程中，因为将果汁从富含纤维的果肉和果皮中强制分离出来，可能会损失一些在柑橘类水果以及水果蔬菜皮中发现的多酚和抗氧化剂，还可能将其中有益于健康的膳食纤维丢弃，从这一点来说比不上原形态的蔬果。此外，果汁中还含有天然糖分，摄入过多容易造成龋齿，影响宝宝牙齿健康发育。总而言之，1岁以内的宝宝不建议喝果汁，以免影响味觉，养成偏食挑食等不良饮食习惯。为宝宝补充水果时也要循序渐进，种类由少到多，时刻关注身体状况避免出现过敏等。

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