许多宝妈喜欢给宝宝准备美味营养豆浆当早餐，豆浆纯天然，无添加剂，深受妈妈们喜爱。不过，如果处理不当的话，豆浆也会对宝宝的身体产生不良的影响，所以，妈妈在给宝宝准备豆浆时要注意这几点。

  一、豆浆要煮沸

  有的家长在加热生豆浆的时候，看到泡沫上涌便认为是已经煮沸了。事实上这只是豆浆中的有机物质受热膨胀后形成的气泡，豆浆本身并没有煮熟沸腾。没有煮熟的豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，对宝宝的身体是有害的。食用这种没熟的豆浆会发生恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状。因此煮豆浆时一定要煮沸，同时可以敞开锅盖，让豆浆里的有害物质挥发掉。

  二、不要加鸡蛋

  许多人为了使豆浆更有营养，喜欢在豆浆里冲入鸡蛋。其实这种做法是不对的，鸡蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合产生的物质让人体无法吸收，使豆浆和鸡蛋都失去原有的营养。

  三、不要空腹喝豆浆

  空腹时，豆浆里的蛋白质大多会转化成热量被人体消耗掉，而无法起到营养作用。在喝豆浆时可以吃点馒头、点心之类的淀粉类食物，使豆浆中的蛋白质更好地被吸收。

  四、不要加红糖

  红糖里含有的有机酸较多，它们能与豆浆里的蛋白质和钙结合，产生无法吸收的乳酸钙等，这大大损害了豆浆的营养价值。所以，即使豆浆中加红糖会更美味，也不应在豆浆内加入红糖。

  五、不要用保温瓶

  为了更方面储存，妈妈们喜欢将豆浆放在保温瓶里，然而这样是不科学的。保温瓶内有细菌。而豆浆本身的温度会使保温瓶里的细菌大量地繁殖，只需要三四个小时，豆浆便会变质。

  六、什么人不适合喝豆浆

  豆浆在酶的作用下能产生气，因此腹胀腹泻、胃肠功能不好的人尽量少喝豆浆。同时，有急慢性胃炎的人也不适合多吃豆制品，因为这会产生刺激，使胃酸分泌过多而加重病情。除此之外，豆浆是豆制品，而大豆里面含有大量的嘌呤，并且是寒性食物，所以有痛风症状及虚寒体质的人也不适合多喝豆浆。

  七、不和抗生素同用

  豆浆里的物质会与抗生素发生化学反应，所以，豆浆不能跟抗生素一起服用。一定要食用的话，二者的服用时间要间隔一小时以上。

  豆浆虽然美味，但需要注意的地方还是挺多的，妈妈们一定要牢牢记住这些。

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