婴幼儿处于生长发育高速发展期，对能量和营养素的需求量相对高于成年人，充足的营养是智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质基础。尤其现在处于疫情期间，免疫力被视为最好的“防控盾牌”，家长们为宝宝的营养补充更是操碎了心。但生活中很多我们深信不疑的“营养”食物，实际上都是“假营养”，如果迷信这些“假营养”，宝宝反而会营养不良！

　　硬核打假！这些忽悠人的“假营养”食物

　　骨头汤

　　骨头汤是最受家长追捧的“假营养”食物，常常被视为补钙的第一选择。事实上，它的主要成分就是水，含钙量极低，与自来水无异，蛋白质含量也不高，脂肪含量倒是不少。真正的营养其实都在“汤渣”中，比如煲汤的肉、菜，肉含有丰富的蛋白质，还可以给宝宝提供铁、锌等营养元素。

　　白粥

　　白粥是典型的“假营养”食物，它的问题在于营养密度太低，不是婴幼儿的理想食物，75%以上都是碳水化合物，宝宝的胃容量有限，每一口都珍贵，一碗粥下去，宝宝也基本饱了，自然无法再进食其他富含多种营养的食物，长此以往极易缺乏维生素和微量元素。

　　果汁

　　果汁是最容易忽视的“假营养”食物，其实，水果榨成汁之后，营养素会在氧化后迅速流失，膳食纤维等重要的营养素还会被丢弃，营养成分大打折扣。如果喝太多果汁，不仅没有营养，还会摄入过多的糖分，增加肥胖和龋齿的发生风险。

　　这三种典型的“假营养”食物，又叫“低营养密度”食物，宝宝长期吃，肚子是饱了，营养却落下了。要知道，0-3岁是宝宝生长发育的高峰期，如果这个时期没有给娃补足充分的营养，很可能造成娃免疫力低下、发育迟缓、新陈代谢异常等严重后果。

　　科学养娃：合理膳食＋补充易缺乏微量营养素

　　养娃的道路上，办法千万条，营养均衡是基础，而合理膳食＋科学补充，是营养均衡的保障。二者相辅相成，缺一不可。

　　遗憾的是，我国在科学补充上做得还不够好，尤其是对一些微量营养元素补充，存在很大的“营养缺口”，维生素A、维生素D、铁、锌是婴幼儿、儿童更易缺乏的微量营养素。以有“抗感染维生素”之称的维生素A为例，最新大样本数据显示，全国有1.1亿儿童处于维生素A缺乏状态，0.5-14岁儿童维生素A缺乏率为47.98%，且年龄越小缺乏率越高。

　　维生素A缺乏首先受影响的就是宝宝的免疫功能，维生素A缺乏会导致呼吸道、消化道黏膜屏障功能下降，还会影响免疫细胞活性和抗体合成分泌，增加宝宝易感性，使其更易发生呼吸道感染、腹泻、肺炎等疾病，还会影响身高增长和智力发育，近视和缺铁性贫血的风险也会增加。

　　因此，我国儿科医生和专家建议，在合理膳食的基础上，科学补充维生素AD，从宝宝出生起每天一粒伊可新，至少服用到3岁，提高免疫力，助力身体全面发育。

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