胡椒粉

孕妇能吃胡椒粉吗?
慎吃

胡椒粉是热性食物,刺激性大,且辛辣,经常吃会上火,可能导致孕妇排泄物过干,且对胎宝宝的皮肤也不利。建议准妈妈不吃或少吃。

产妇能吃胡椒粉吗?
慎吃

胡椒粉性热,产后多食不仅会加重便秘症状,也容易回奶,不建议产妇食用。

婴幼儿能吃胡椒粉吗?
慎吃

未满1周岁的宝宝不宜添加任何调味品。给大一些的孩子吃胡椒粉时需注意适量,热性食物吃多了宝宝容易上火。

胡椒粉选购技巧

品质好的胡椒粉粒粒分明,比较饱满,而且味道很呛人,而劣质的胡椒粉中可能汇入了一些颗粒比较细小的米粉面粉等,没什么刺激的味道。

胡椒粉的功效与作用

1.胡椒粉具有一定的驱寒解毒效果,可用于治疗胃寒所致的腹痛、腹泻等症状。
2.胡椒粉能除腥、开胃,对消化不良有治疗作用,在饮食上被广泛地运用。

胡椒粉的营养成分

胡椒粉又称古月粉,是一种辛辣的调味料,也可入药。胡椒粉主要有黑白两种胡椒粉,是海南最有名的特产之一。据唐代史书记载,胡椒粉是唐僧西域取经时带回的。

成分 含量 功效
154mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
172mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
9.1mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。
7.64μg/100g 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。
膳食纤维 74.6g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
蛋白质 9.6g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
维生素B3 1.8mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
4.9mg/100g 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。
128mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
相克食物

胡椒粉+辣椒:同属热性食物,同食过度易上火。