韭菜含有一些硫化物，气味辛香，可以促进机体对维生素的吸收，  ...

1.苦瓜味苦，有健脾开胃、清热消炎、静心明目的功效。 2.苦瓜  ...

1.山药健脾养胃、滋肾益精，营养好吸收，可以强健机体，治疗咳  ...

1.茄子可清热消炎、止血消肿，对治疗口舌生疮、便血、皮肤溃烂  ...

1.空心菜有清热解毒、利尿排毒的功效，对治疗腹泻有一定效果。  ...

香菜可健胃醒脾、清热发汗、利尿通便，有一定的治疗感冒、消化  ...

1.黄花菜有安神、开胃、下奶、补血的作用，适合产妇食用。 2.  ...

1.菠菜富含铁和维生素等成分，可以补血、润泽肌肤、稳定情绪，  ...

1.丝瓜有解热毒、通经络、下火利肠、行气化痰和通乳的作用，可  ...

韭黄有开胃、驱寒保暖、润肠通便的作用，还能增强体力，治疗跌  ...

白萝卜是一种重要的“食疗”蔬菜，内含芥子油、淀粉酶和粗纤维  ...

荸荠的传统药效是降热生津、消食除胀、治下痢。荸荠内富含的磷  ...

大白菜含有丰富的水分，热量低。钙质丰富，多食可补钙。此外大  ...

冬瓜的籽和果实都可入药，性寒味甘，有消肿利尿、解暑热，治痔  ...

茭白的营养丰富，富含人体所必需的多种氨基酸，具有利尿祛水、  ...

芦笋的膳食纤维柔软可口，能增进食欲帮助消化，兼有清热利尿的  ...

平菇性平味甘，能增强体质，提高人体免疫力，对于身体虚弱的病  ...

食用西红柿能够增进食欲，提高蛋白质吸收率，减少胃胀食积，兼  ...

白灵菇营养丰富，肉质细嫩，富含蛋白质和17种氨基酸，以及无机  ...

扁豆富含维生素B、以及植物蛋白，有健脾胃、促进消化、祛湿止泻  ...

草菇中氨基酸和维生素含量丰富，此外还含有多种矿物质，如钙、  ...

茶树菇中蛋白质、膳食纤维的含量比较突出，且富含钙质、铁等微  ...

长豆角富含纤维素，食用长豆角容易让人产生饱腹感，可以刺激肠  ...

莼菜富含VA、VE、VB等多种维生素，此外矿物质成分也很多样，含  ...

豆瓣菜的营养比较全面，富含多种维生素和矿物质，有止咳化痰、  ...

芦荟除了美容护肤外还有不少功效。芦荟有杀菌的作用，可以提高  ...

菱角中主要成分是碳水化合物、纤维素和蛋白质，此外还包含VB、  ...

莲藕中维生素和矿物质的含量比较均衡，富含VB、VC以及钙、镁、  ...

豆苗色泽清脆，吃起来爽口，可以增进食欲。豆苗中含有丰富的胡  ...

口蘑是一种低热量高营养的蔬菜，富含纤维素、蛋白质以及多种维  ...

蕨菜中的胡萝卜素和维生素A的含量突出，有很好的明目护眼作用。  ...

卷心菜中含有丰富的维生素C和叶酸，适合孕妇和贫血人群食用。卷  ...

金针菇营养均衡，富含多种维生素和矿物质，钙、铁、锌含量丰富  ...

金菜花营养价值高，其中钙、铁、VC、VB的含量特别丰富。虽然金  ...

发菜的蛋白质含量高达22%，此外铁、钙、磷、钾等元素的含量也很  ...

芥蓝中富含VA、VC、VB、叶酸等多种维生素，且钙、铁、磷、钾等  ...

芥菜中含有VA、VB、VC、VE等多种维生素，还富含钙、镁、磷、钾  ...

节瓜中的蛋白质成分、碳水化合物成分以及维生素成分很多，营养  ...

鸡油菌香浓鲜美，含有VA、VB、VC、VE和钙、磷、铁以及人体所需  ...

尖椒口味较辣，VC含量十分丰富，非常适合生活在湿气较大地区的  ...

凤尾菇营养丰富，属于高蛋白低脂肪的菌类，富含人体所需的多种  ...

鸡毛菜柔嫩清香，富含维生素和矿物质，如叶酸、胡萝卜素、膳食  ...

佛手瓜营养丰富，富含钙质、维生素和多种矿物质。佛手瓜有利尿  ...

鸡腿菇肉质鲜美滑嫩，是高蛋白、低脂肪的绿色食品，鸡腿菇富含  ...

黄豆芽营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质  ...

黄瓜清香脆爽，富含VC、VA等维生素及胡萝卜素，此外还含有钙、  ...

黄金菇鲜美香甜，含有蛋白质、多种纤维素和矿物质等营养物质，  ...

腐竹中的蛋白质含量高，相当于鸡肉和猪肉的蛋白质，非常有利于  ...

花菇蛋白质和膳食纤维含量突出，还富含VB、VC等多种维生素，矿  ...

花菜中富含蛋白质、纤维素，维生素含量尤其突出，含有VA、VB、  ...

瓠瓜富含VA、VB、VC、胡萝卜素，还含有丰富的钙、镁、钾、磷等  ...

经过泡发后的绿豆芽，维生素C和氨基酸含量更为丰富，有清热、消  ...

胡萝卜富含胡萝卜素以及VA、VC、VB、VE等维生素，还含有葡萄糖  ...

猴头菌富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，还含有丰富的钙、  ...

红薯中含有大量的淀粉，赖氨酸和碳水化合物，含有少量的蛋白质  ...

马兰口味稍涩，矿物质、维生素和胡萝卜素等营养元素含量丰富，  ...

红蘑富含蛋白质、纤维素、脂肪、和人体必需的多种氨基酸，还含  ...

红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，还含有�  ...

毛豆的营养成分较为全面，具有不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、  ...

红菇含有5种多糖，16种氨基酸和28种脂肪酸，还富含蛋白质、碳水  ...

黑木耳中富含黑木耳多糖、碳水化合物和多种维生素，还含有钙、  ...

蘑菇是一种钙蛋白、低脂肪的绿色滋养佳品，矿物质、维生素、氨  ...

魔芋口味鲜美，属于碱性食物，富含氨基酸、矿物质和膳食纤维等  ...

木耳菜嫩滑美味，富含维生素A、维生素C、维生素B族、蛋白质以及  ...

木薯有败毒、消肿的作用，但因其含有毒素，因此需要注意的是，  ...

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等  ...

牛蒡中营养丰富，其中胡萝卜素、氨基酸、维生素、钙、磷、铁和  ...

牛肝菌香甜鲜美，富含8种必需的氨基酸、钙、磷、铁、维生素B2等  ...

芝麻菜的水分含量高达92%，热量低，嫩茎叶中含有丰富的维生素和  ...

苤蓝清香脆爽，富含膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、钾等黄金  ...

竹荪中的矿物质比较丰富，富含钙、铁、钾、磷、镁、铜等元素，  ...

青椒中有丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素，可以促进消化吸收  ...

竹笋营养丰富，蛋白质、氨基酸、糖类、无机盐和维生素的含量比  ...

竹叶菜含有丰富的VA、VC、VB及胡萝卜素，还有丰富的钙、铁、钾  ...

紫甘蓝除了富含让叶片呈现紫红色的花青素以外，其它营养成分也  ...

芹菜中的芹菜素有安定情绪的作用，所以食用芹菜可以消除烦躁。  ...

荠菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以提高免疫力。荠菜里含有  ...

青头菌具有蛋白质、碳水化合物、钙、磷等营养成分，青头菌非常  ...

生菜中的水分含量比较高，所以生吃的口感特别好，很嫩。生菜中  ...

蛇瓜形态奇异，是可以作为观赏植物的，蛇瓜也可以作为蔬菜食用  ...

蒜黄有杀菌的功效，食用蒜黄，可以减少细菌感染，能够预防心脏  ...

四季豆性甘，有养脾胃的功效。除此，四季豆还能促进人体的新陈  ...

紫薯富含蛋白质、碳水化合物、淀粉、果胶和纤维素等。此外，紫  ...

松蘑中含有抗氧化物质铬和多元醇，可以抗肉瘤，治疗糖尿病，防  ...

蒜苔中含有大蒜素，有杀菌消炎的作用，可以预防伤口感染，可以  ...

蒜苗味道辣，有很好的杀菌能力，所以食用蒜苗可以预防流感和防  ...

苔干的风味独特，营养丰富。苔干有健脾胃、安神补脑的作用。此  ...

娃娃菜的营养和大白菜是有点区别的，其中钾的含量很高，食用娃  ...

茼蒿有特别的香气，可以增加食欲。茼蒿中有丰富的粗纤维，可以  ...

土豆的营养元素丰富，营养结构合理。土豆中有大量的维生素B类，  ...

樱桃萝卜口感脆嫩，富含钙、磷、铁、VC、VB等黄金元素，具有养  ...

油菜脆嫩可口，微带苦味，富含VC、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁  ...

豌豆尖中的萝卜素和叶黄素含量高，可以改善视力，适合熬夜人群  ...

油麦菜清香鲜嫩，是鲜食蔬菜的佳品，营养价值比生菜略高。油麦  ...

杏鲍菇富含碳水化合物、叶酸、膳食纤维、钙、烟酸等多种营养元  ...

洋葱因为营养价值高，在国外有“菜中皇后”的美称，洋葱富含VC  ...

莴笋有一点苦味，这种味道可以刺激消化，提高食欲。莴笋的浆液  ...

银耳柔软洁白，营养成分颇为丰富，是养颜保健的佳品，富含钙、  ...

榛蘑的味道鲜美，东北菜“小鸡炖蘑菇”中的蘑菇实际上就是榛蘑  ...

折耳根味辛，药用价值较高，是我国中草药中重要的一味，有清热  ...