1.胡椒粉具有一定的驱寒解毒效果,可用于治疗胃寒所致的腹痛、 ...
鸡精的主要作用是起鲜,它可以有效地调动起人们的食欲,在烹饪 ...
味精是烹饪中最常使用的调味料之一,使用后会增加食物的鲜香程 ...
桂皮是烹饪中的常见作料,味道浓郁,能够大大提高食客的胃口。 ...
1.蜂蜜非常有营养,除了糖分之外,还含有多种活性酶、维生素、 ...
1.番茄酱有开胃、促消化的作用,适合高血压、肾炎患者食用。 ...
陈皮可健脾胃、祛湿化痰,用于治疗胃动力不足、消化不良、咳嗽 ...
芝麻油的调味效果非常好,而且富含亚油酸、维E等养分。 1.芝麻 ...
八角主要是用来调味增进食物香气的,此外此它也颇具药用价值, ...
醋除了调味之外,还有很好的药用价值。醋可以治疗蛔虫、止渴解 ...
大葱富含蛋白质、糖类、维生素和磷、铁等矿物质,还含有丰富的 ...
蚝油中含有丰富的微量元素和氨基酸,脂肪和蛋白质含量也不低。 ...
酱油的营养丰富,其中最重要的就是氨基酸。氨基酸可以促进人体 ...
料酒除了有去除食物腥味的作用外,还含有很多氨基酸,可以促进 ...
白糖是高热量食物,富含碳水化合物,其铁含量也很高,主要功效 ...
薄荷食药用功能兼备,气味独特,有清热、败火、开胃、消食、提 ...
味增中蛋白质、维生素B1、维生素B2和铁、钙、锌等营养物质含量 ...
豆瓣酱的主要成分是蚕豆,富含蛋白质和氨基酸,还含有大量的钙 ...
冰糖中富含碳水化物,还含有丰富的钙、镁、铁、钠等人体必需营 ...
豆豉是一种豆制品,可以调味去腥,所以在料理江鱼、海鱼时比较 ...
豆腐乳中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种养分 ...
大蒜中含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,还富含钾、钙、铁、硒 ...
因为没有经过精炼,与白砂糖相比,红糖的营养价值更高,除了富 ...
芝麻酱中含有蛋白质、多种维生素和矿物质等黄金元素,有益气、 ...
紫苏芳香独特,富含膳食纤维、胡萝卜素和矿物质等元素,且含糖 ...
姜是高热量食物,富含碳水化合物和胡萝卜素,还含有多种维生素 ...
花椒中含有较高的热量,富含碳水化合物和膳食纤维,主要功效有 ...
黄酒香味浓郁,风味醇厚,富含氨基酸、糖和多种维生素,是不可 ...
高汤味道浓郁,包含了原料中的诸多营养成分,通常用作烹饪时的 ...
咖喱含有膳食纤维、蛋白质和多种矿物质和维生素,其口感不错, ...
芥末辛辣芳香,但功效很多,有开胃、解毒、杀菌、美肤、发汗、 ...
芡粉中含有丰富的蛋白质、维生素、谷维素等营养物质,还有丰富 ...
辣椒中含有丰富的维生素A、C,还含有丰富的辣椒素、胡萝卜素。 ...
猪油中富含脂肪和胆固醇,还含有丰富的维生素A和维生素E,主要 ...
盐的主要成分是氯化钠,是维持生命活动必不可少的物质。主要成 ...