- 食材
- 主料：山竹，银耳。
- 辅料：蔓越莓，桃胶，冰糖。
- 制作过程
- 1
用水稍稍清洗桃胶，放入锅中浸泡24小时。
- 2
将其放入漏筛中，用水清洗，去除杂质。
- 3
剪掉泡好的银耳根蒂，用手撕成块状，将山竹剥好备用。
- 4
向锅中倒水，把桃胶和银耳混搁入，开火炖煮沸腾后转小火，半小时后关火。
- 5
放入冰糖，并不断搅拌，待到要关火时搁入蔓越莓和山竹，搅拌一小会便可盛出。
大家都在说
用水稍稍清洗桃胶，放入锅中浸泡24小时。
将其放入漏筛中，用水清洗，去除杂质。
剪掉泡好的银耳根蒂，用手撕成块状，将山竹剥好备用。
向锅中倒水，把桃胶和银耳混搁入，开火炖煮沸腾后转小火，半小时后关火。
放入冰糖，并不断搅拌，待到要关火时搁入蔓越莓和山竹，搅拌一小会便可盛出。
