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料酒蒸鸡

料酒蒸鸡

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功效：
有助于消化吸收，增强体力。对女性月经不调、体质虚弱有疗效。
食材
主料：鸡。
辅料：大葱，料酒，姜，盐，味精。
制作过程
1

将鸡从背部开膛，去除内脏，放入开水中焯烫一下捞出洗净。

2

将葱、姜洗净切成片备用。

3

将鸡放入盆中，加入适量料酒、盐、味精、姜、葱腌制片刻。

4

把鸡放入蒸锅内，加入适量清水，蒸煮至鸡肉熟烂即可。

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