- 食材
- 主料：香瓜，素鸡，香瓜汁。
- 辅料：香油，酱油，糖，太白粉。
- 制作过程
- 1
用水冲洗香瓜，对半切，去掉外皮和籽，切块，用磨具做成小花。
- 2
用刀将素鸡切成片状，将调料放入，腌制。
- 3
10分钟后，取锅加热倒入少量油，把素鸡放入，煎一煎。
- 4
待到两面都熟后，将香瓜放入，洒入香瓜汁，稍微炒一会后即可关火。
- 5
将菜盛出，可用剩下的香瓜做些装饰，放进盘子。
大家都在说
用水冲洗香瓜，对半切，去掉外皮和籽，切块，用磨具做成小花。
用刀将素鸡切成片状，将调料放入，腌制。
10分钟后，取锅加热倒入少量油，把素鸡放入，煎一煎。
待到两面都熟后，将香瓜放入，洒入香瓜汁，稍微炒一会后即可关火。
将菜盛出，可用剩下的香瓜做些装饰，放进盘子。
