母乳乳清蛋白可抑制新冠感染
许多科学家报道了新型冠状病毒感染对妊娠的影响，并在母乳中检测到这种病毒。现在，在2020年8月发表在bioRxiv*上的一项新研究表明，人类母乳中的乳清蛋白可以有效地防止感染新型冠状病毒以及病毒进入后的复制。
母乳含有丰富的有用成分，如蛋白质、矿物质、维生素和抗菌化合物。它能对抗丙型肝炎病毒、人巨细胞病毒和人类免疫缺陷病毒等病毒的活性，乳铁蛋白抑制HCV的细胞内复制。
本研究旨在检测母乳中乳清蛋白对新型冠状病毒和与其密切相关的穿山甲冠状病毒GX_-P2V的活性。
母乳对新型冠状病毒假病毒的抑制作用
研究人员发现，Vero细胞感染了表达新型冠状病毒抗原的假病毒，在母乳存在的情况下，所有来自不同捐赠者的乳汁样本在最初的条件下和在连续的两倍稀释条件下有效地抑制了98%以上的感染。不同的样品显示不同的EC50，从0.02 mg / mL到0.25 mg / mL的最大作用为50％；同时，细胞毒性CC50的最大半数浓度超过3 mg / mL，显示出较高的安全性。
母乳对GX_P2V的抑制作用
当与穿山甲CoV重复使用时，抑制率几乎达到100%，并且在两倍连续稀释后观察到剂量依赖性抑制。供者之间的EC50在0.34 mg/mL到0.79 mg/mL之间，而母乳促进细胞增殖。
母乳对感染性病毒产生的抑制作用
研究人员还发现，在0.16mg/mL到4mg/mL的不同浓度下，人类母乳对病毒感染具有剂量依赖性的抑制作用。当用上清液感染其他细胞时，菌斑试验显示所有对照培养皿对活病毒均呈阳性，且随着上清液稀释，效价下降。然而，当用4毫克母乳处理时，没有发现任何活病毒。在0.16mg/mL时，在1:1000甚至低于1:10000的上清液稀释度下检测到活病毒。因此，母乳会抑制感染性微粒的产生。
不同乳清蛋白抑制新型冠状病毒
研究人员还表明，牛奶和山羊奶中的乳清蛋白也能抑制Vero细胞中的病毒，即使是从商业牛奶中获得的，这些结果也在假病毒中得到。然而，人脱脂母乳明显比牛或山羊乳清蛋白有效。
将乳清蛋白加热至90℃10分钟，并用蛋白酶K处理，使乳清蛋白失活，说明乳清蛋白本身就是牛奶中的抗病毒因子。
乳铁蛋白和IgA对新型冠状病毒病毒的影响
研究人员发现，与人类母乳相比，母乳、羊奶和重组乳铁蛋白对病毒的抑制作用很低，用穿山甲CoV重复这些结果。因此，乳铁蛋白似乎不负责人类母乳的抗病毒作用。
将回收的新型冠状病毒肺炎患者的IgA抗体与人母乳混合，这是因为母乳样本是在2017年大流行爆发之前获得的。在所有的稀释液中，IgA都没有在感染率上产生任何改变，这证明了IgA的存在并不是人类母乳有效抑制活性的原因。
抑制病毒进入和复制后
研究还表明乳清蛋白的存在抑制了病毒的附着和进入过程。研究人员还观察到，在病毒进入后，用人母乳治疗可以高效地抑制两种病毒的复制。
启示
人类母乳在两种不同细胞系中对这两种不同但又密切相关的冠状病毒具有很强的抗病毒活性，这表明母乳可以预防新型冠状病毒的感染和复制。
同样清楚的是，其他物种的乳清蛋白也有同样的抑制能力，尽管效率较低。
研究人员认为，需要更多的研究来阐明母乳乳清蛋白抗新型冠状病毒活性的机制。这将有助于开发有效的抗病毒药物来帮助治疗新型冠状病毒肺炎。
*重要提示
bioRxiv发布的初步科学报告未经同行评审，因此不具有结论性和临床意义。
|
专家小贴士