第64期

羊奶好还是牛奶好

宝贝出生,什么最适合给TA喝呢?众所周知,母乳绝对是最佳选择。然而当有些妈妈因身体或其他原因无法母乳喂养时,配方奶粉便自然成为大多妈妈需给宝贝准备的粮品。配方奶粉主要分为羊奶粉和牛奶粉,在网络上有各种铺天盖地的宣传比拼,很多宣称羊奶比牛奶更营养,更适合宝宝。真是如此吗?>>我来说两句

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追溯:羊奶粉是如何炼成的

婴幼儿配方奶粉又称母乳化奶粉,它是为了满足婴幼儿的营养需要调配而成的,目前市场上主要有以牛奶和羊奶为主要原料调配而成的配方粉,且两者都具有很好的营养和功能。但在中国配方奶粉市场上,配方牛奶粉依然一直占主要地位,大多数父母并不清楚羊奶粉的价值,只是一味保持从众消费,选择牛奶粉。其实在美国和欧洲部分国家早已把羊奶粉视为乳品中的精品,也称作“贵族奶”。

羊奶粉就是将山羊奶除去水分后经过干湿等工艺,融入其他微量元素后制成的配方奶粉。


据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,有研究显示,羊奶与牛奶的主要组成相近,而某些营养素比牛奶高出很多,且含有牛奶不具备的一些特殊物质,如EGF表皮生长因子,不含牛奶引起的过敏物质α-S1的酪蛋白,同时羊奶的颗粒细小,仅是牛奶的三分之一,更易于人体消化吸收。

但在过去,由于人们对羊奶营养价值的认识不足,同时羊奶的膻味比较重,大部分消费者不适应,羊奶的消费受到了很大的限制。随着人们对羊奶营养价值认识的深入,以及通过杂交优质育种、采用先进生产工艺去膻味成功,羊奶粉越来越受到人们的青睐。

Point

揭秘:羊奶粉是否真如传说中神奇?

随着羊奶粉的火爆,网络上越来越多的信息宣称羊奶比牛奶营养更丰富,更易消化吸收,且不易过敏,真的是这样吗?这到底是商家的概念炒作?还是事实确实如此?且随小编一起深入揭秘,看到底哪种配方粉更适合宝宝。

营养之争:含量是否更丰富?

羊奶,即羊的乳汁,是母羊产后7天至干奶期前所产的乳汁。而牛奶,顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁。那么两者营养到底有何不同?

构成机体组织的重要成份,同时为多种酶的活化剂、辅因子或组成成分。它们维持机体的酸碱平衡和组织细胞的渗透压,维持着人体内各个机体的正常运作,是人体不可或缺的营养元素。

据研究,羊奶中的矿物质总含量为0.86%,而牛奶中只有0.72%,羊奶比牛奶高出了0.14%。且每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍,每100羊奶的铁含量是牛奶的25倍。

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人体生长所必需、维持人体正常活动的重要元素。由于人体无法自身合成维生素,因此,额外补充就显得尤为重要。如充足B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件,若缺乏将会影响大脑发育及智力发展。维生素A在人体代谢中有非常重要的作用,长期缺乏易患呼吸道感染。

据研究,羊奶中12种维生素的含量要比牛奶高,尤其是维生素B和尼克酸更是高出一倍。

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细胞基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要地位,对婴幼儿而言,能有效保护其抵御病毒的侵袭,增强自身免疫力。

据研究发现,羊奶比牛奶和人乳的核酸含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量要比牛奶的高的多。

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研究表明,羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),牛奶中无。

EGF对人体的鼻腔、血管、咽喉等粘膜有良好的修复作用,能够提高人体对于病毒侵害的能力,减少疾病的发生。


除以上这些营养成分的不同之外,羊奶的脂肪球与蛋白质更加易于吸收,能给予宝宝更多的优质营养。由此,可看出羊奶的营养价值确实要比牛奶高些,这也无怪乎网络上一大片叫好之声。

健康之争:过敏率是否更低?

一般而言,婴儿0-6个月是最敏感时期,有不少宝宝会出现过敏现象,常见症状有皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。据研究,奶粉中含有的一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白有可能是引起宝宝过敏的罪魁祸首。在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足时,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。

经科学家多年研究发现,这两种蛋白质在牛奶和羊奶中的含量差异非常大:羊奶中含1-3%,牛奶中含40-50%。如此大的数据差异可以看出,配方羊奶粉的致敏机率明显要比牛奶粉低很多。


从以上数据对比和研究结果来看,羊奶的确比牛奶营养更丰富,且过敏率更低,更适合娇嫩的宝宝,羊奶粉火爆的销量和良好的口碑不是空穴来风。

Ready

优选:坚持精品,加倍爱TA

婴幼儿羊奶粉以其营养丰富、过敏率低等优点慢慢得到了消费者的认可,但面对市场上琳琅满目的羊奶粉品牌,又该如何鉴别它的好坏?如何为宝宝挑选最优质的羊奶粉呢?

1. 看包装:密封完好,标识齐全

选购羊奶粉时一定要挑选有售后服务的品牌,一般会在奶粉包装上印有商家的服务电话及生产日期和地址;另外挑选时要注意包装外观是否密封完好,且包装上的标识是否齐全。建议妈妈们在购买时要通过正规渠道,如正规商场、超市等,为了宝宝的健康,千万不要贪图便宜而随意购买来历不明的奶粉。同时一定要根据宝宝自身的实际情况和健康需要选择合适的羊奶粉。

2. 重内涵:粉质细腻、口味佳

优质羊奶粉的颗粒应均匀,粉质干燥,无结块,在冲调后也无团块,杯底无沉淀。而劣质羊奶粉溶解慢,冲调有团块,并有沉淀物。且在感官上好的羊奶粉应呈天然乳黄色,而劣质羊奶粉细看有结晶和光泽,或色深或带有焦黄色和灰白色的。同时优质羊奶粉拥有清淡的乳香气,口味清淡,无膻味。如荷兰原罐进口的佳贝艾特婴幼儿配方羊奶粉粉质均匀干燥,无结块,同时采用先进去膻技术,使奶粉口味清淡,无膻味,宝宝易接受。

3.追求卓越:锁定100%纯羊乳蛋白

目前市场上销售的羊奶粉琳琅满目,其中有90%的羊奶粉一般会在添加浓缩乳清蛋白、脱盐乳清粉、牛乳清蛋白等非羊乳来源的蛋白质,这样会使得羊奶的优势大打折扣。而100%纯羊乳蛋白配方奶粉,蛋白全来自羊乳,不含牛奶蛋白,可大大降低宝宝的过敏风险。

小编了解到荷兰原罐进口的佳贝艾特羊奶粉就是100%纯羊乳蛋白配方的,其配方表中明确标明添加的蛋白成分为脱脂羊奶粉。除了100%纯羊乳蛋白配方的独特优势,佳贝艾特不添加香精/香料、蔗糖和麦芽糊精,可降低宝宝负能量的吸入;同时加入高含量脑动力组合DHA和ARA、益生元组合GOS、FOS;能够保障宝宝脑部及肠道的健康发育。2011年佳贝艾特婴幼儿羊奶粉进去中国市场,以其100%纯羊乳蛋白的特性,使羊奶营养和亲和人体的优势表现突出,受到国内外妈妈的热捧。目前佳贝艾特已成为进口婴幼儿羊奶粉的领军品牌。

End

结束语


身为父母,我们都希望给予宝贝最好的,但当母乳不足或不具备母乳喂养的条件下,建议妈妈们面对市场上琳琅满目的配方粉时,可选择优质的配方羊奶粉,给予宝贝更天然、更营养的呵护。

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母乳不足时如何给宝宝添加羊乳粉?

1.补充喂养:妈妈每次喂奶时,先给宝宝喂自己的母乳,有多少吃多少,然后再喂配方羊乳粉,补充宝宝不足部分。2.交替喂养:妈妈在喂乳时,采取母乳与配方羊乳粉交替喂养的方法,也就是说这一次完全用母乳喂宝宝,下一次完全用配方羊乳粉来代替。

宝宝转喝羊乳拒喝怎么办?

给宝宝刚换奶时,大多数宝宝都比较抗拒。原因是对原来奶的味道、口味熟悉,突然间改变了一般都不好接受。如果是喂母乳的宝宝改喝羊乳时,可以采取每次喂母乳之前将羊乳粉沾在妈妈的乳头上,让宝宝吸吮,4-5次后再喂羊乳就适应了。如果是喂牛乳的宝宝改换羊乳,就在每次喂牛乳时在乳嘴上沾上羊乳粉,4-5次后在宝宝饥饿的时候喂羊乳就可以了。

喂羊乳的宝宝每天喝多少合适呢?

宝宝每天的进乳量,在最初一至五周内大约等于体重的1/5;2-4个月时大约等于体重的1/6;5-7个月,大约等于体重的1/7;7-12个月时,大约是体重的1/8。另外,宝宝的性别、活泼程度对进乳量的多少有一定的影响,通常男孩比女孩吃的多一些,好动的宝宝比安静的宝宝吃得多。羊乳相比较牛乳更容易消化吸收,因此在喂养三个月以上的宝宝时,可以看情况给宝宝多喝些也可以的。具体还可参见产品包装上的喂哺量。

喝羊乳的宝宝会“上火”吗?

喝牛乳的宝宝比较只喝羊乳的宝宝不容易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食物,不易消化吸收,而造成胃肠蠕动缓慢,产生所谓“热气”,造成便秘“上火”现象。羊乳与人乳的分子结构细小,在胃中停留的时间较短,易于消化吸收,(羊乳在胃中停留大约20分钟),所以小孩一般不会上火。

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闹闹婷:我们家宝宝一直喝的是牛奶粉的,羊奶粉有听朋友提起过,但一直想试试没敢,不过看了这么多,我决定给宝宝试一下了。

ad2197:其实我觉得无论是羊奶还是牛奶,只要适合宝宝的就是好的。家长们可以根据宝宝的自身需求来选择,我家宝宝是因为之前喝牛奶过敏,然后吃的羊奶,我感觉还是不错的。

ajaxajax:我也一直觉得羊奶比牛奶好,我就一直给我们家宝宝喝的羊奶粉的,现在一直都挺好的。

amy-1029:选羊奶也得注意,就像上面讲的也有很多羊奶粉不是100%纯羊乳蛋白,还是有可能使宝宝过敏,所以妈妈们在选择羊奶粉时一定要仔细斟酌,最好要看好口碑,认准大品牌。

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