应对苦夏5大症状饮食方案

  苦恼孕妈咪:张琰,28岁岁,公务员

  炎夏来临,高温的天气对我的困扰着实不小。不仅心烦意乱,而且情绪波动也很大。吃过午饭后,极易感到疲劳,并不时感到头昏,浑身没有力气。胃口也从前段时间的主动饮食变得被动,口中没味道,总觉得食不下咽。真担心我的精神状态和生理状态会对肚子里的宝贝有影响。怎么办呢?真让人焦虑啊,怎样才能调整到自己的最佳状态?

  专家建议:

  盛夏难熬,酷暑难耐。孕妈咪由于体内宝贝的生长发育较快,新陈代谢旺盛,食物的摄入量与废物的排泄量明显增加,基础代谢率比常人提高10%左右,所以在夏天更容易感到烦热、不适。

  孕妈咪更易遭遇这种状况,如何调节改善?饮食应对危机是最为科学安全的方案之一。

  1.燥热难耐

  典型症状:孕妈咪由于身体的状况引发各种情绪掺杂,燥热的情绪会随着温度的升高越演越烈,这种情绪会影响孕妈咪的心情、食欲及精神状态。

  化解方案:

  ● 多吃新鲜蔬菜和水果。夏季正逢各类新鲜瓜果上季之时,孕妈咪可以在燥热难耐的时候多食用一些消暑佳品,专家建议多吃六种瓜类,如:西瓜、香瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜;少吃温热性的荔枝、芒果等。

  ● 多食用绿豆粥。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物,还富含淀粉、脂肪、蛋白质及多种维生素及锌、钙等矿物质。不仅可以解热、止渴,还能补锌,同时是防治妊娠水肿的食疗首选佳品。

  ● 多吃苦味食物。如苦瓜、苦菜、菊花叶、马兰头、茶、咖啡等,能够以苦攻“苦”,可以达到很好的消暑降火功效。

  2.食欲不振

  典型症状:由于夏季天气炎热,人体的消化功能下降,导致消化液分泌减少。加上大量出汗,容易造成脾胃不和,引起食欲不振。孕妈咪阶段因增大的子宫压迫到胃部,食欲不振的情形会更严重。

  化解方案:

  ● 少量多餐。针对胃口欠佳的情况,不要强迫自己一次吃太多,每天可吃6~8餐。要减少油脂摄取,以免胀气加重导致食欲不振。

  ● 自制清淡营养美食。在酷热的夏天,孕妈咪可以尝试调制一些美味的开胃爽口水果蔬菜沙拉来保证自己的营养均衡。

  3.食之无味

  典型症状:口中无味,是孕妈咪在怀孕时期经常会遇到的问题。“苦夏”时节的天气原因亦会导致孕妈咪吃什么都没味道,继而影响食欲,导致营养跟不上。

  化解方案:

  ● 多吃天然调味。可使用蒜泥、姜末、食醋等调味品,以增强食欲。用柠檬、西红柿等作为材料来烹饪食物以增加食欲,也可以少量添加一些醋来调味。同时,选择食用一些酸味重的食物,如山楂、话梅等来唤醒味觉。

  ● 少吃过多辛辣食物或调味品来刺激胃口。如辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妈咪用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的宝贝,易造成胎动不安、早产等不良后果。

  4.营养失衡

  典型症状:有些传统观念认为,孕妈咪身体虚,急需进补,往往进食大量高脂肪、高蛋白食物。殊不知由于受到热气候的影响,人体的脾胃功能本来就有所减弱,如果进食过于油腻的食物,势必更加影响脾胃的消化吸收功能,食物停留胃中难以消化,使孕妈咪胃口锐减,反而容易造成营养失衡。

  化解方案:

  ● 远离油腻。在“苦夏”时令要注意保护孕妈咪的脾胃功能,调节饮食需达到饮食均衡。应该以清淡为主,远离油炸油煎的烹调方式,保持良好的饮食习惯。

  ● 多食健康食物。多食用奶、豆制品、鱼类,瘦肉等,减少或避免肥腻的动物食品。比如孕妈咪每天应该喝3杯低脂牛奶能补充大约1000毫克的钙,酸奶、奶酪也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。

  5.疲倦无力

  典型症状:怀孕本身是件辛苦的事,加上夏天炎热,使得孕妈咪更容易感到疲劳、懒散、浑身无力、无精打采、四肢乏力,疲倦感如影随形,怎么也摆脱不掉。

  化解方案:

  ● 补充维生素B。适当的矿物质如钙、铁及充足的维生素等能舒缓身体的不适。含有维生素B群的食物有蛋、奶酪、全谷类主食、豆类、海产类、瘦猪肉、奶类、酵母粉、绿色蔬菜、坚果类等,这些可以帮助孕妈咪消除疲倦感。

  ● 针对性补铁。瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妈咪血液总量会增加,为的是保证供给宝贝足够的营养,因此孕妈咪对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妈咪会感到极易疲劳,所以通过瘦肉补充足够的铁就极为重要。

  专家提示:“苦夏”饮食有讲究

  食物卫生要保证

  盛夏病菌繁殖极快,容易发生各种急性胃肠道疾病,孕妈咪的食物一定要新鲜、煮透,最好不吃隔夜食品,冰箱中存放过的食品,吃前要重新煮沸。

  生吃瓜果要洗净。瓜果的栽培、采摘和搬运中,很容易被致病菌沾染。另外瓜果很容易腐烂,腐烂的水果表面的致病菌和寄生虫卵能深入到内部。瓜果如果经过充分洗净,上面的细菌可以减少82%~97%,如有条件时再经过适当的消毒处理来杀菌,吃了就可以对人安全无害,因此吃水果一定要洗干净或经过消毒。

  食物数量要掌控

  夏日的“王牌水果”西瓜中蔗糖的含量较多,中医认为西瓜有清热解暑、利尿等功效,而且对一些热性病症可辅助治疗。但孕妈咪的脾胃功能较弱,尽管西瓜能清热解暑也要适可而止,每天最多不超过500克。如果贪图多吃西瓜凉快可能造成大量糖分摄入,导致糖代谢紊乱,极易诱发糖尿病,增加巨大儿、羊水过多及难产、产后出血的概率。

  可见,夏日即使推荐孕妈咪多食用水果,但凡事都要讲究度量。在“苦夏”时期孕妈咪应遵守少食多餐的原则,切忌过量。

  及时补水很重要

  夏日炎炎,由于出汗多,活动量大,孕妈咪应该及时补充消耗掉的水分。从营养学角度看,煮沸后自然冷却的凉开水较易透过细胞膜,可促进新陈代谢。

  习惯于饮用白开水的人,体内脱氢酶活性高,肌肉内乳酸堆积少,不易产生疲劳。
孕妈咪应该多饮用凉开水,并养成定时饮水的好习惯,每日保证饮水6~8杯,纯净水和矿泉水等均可。少喝甜饮料,更不可用饮料替代水。

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