熟悉的“宝宝营养经”孰是孰非

  我们经常能获得关于给宝宝补充营养的信息,这些熟悉的“宝宝营养经”到底是真理,还是谣言呢?下面这些说法相信你也耳熟能详了吧,孰是孰非看看就知道咯。

  说法一:宝宝渴了 果汁健康又解渴

  真相剖析:即使是100%的纯果汁,也不是孩子的最佳解渴饮料。相反,喝太多果汁会降低孩子对其他食物的食欲。而且果汁含糖多,过量饮用对孩子的牙齿健康很不利,还会引起胃部不适。因此,不应该把果汁当作解渴的饮料,当孩子感觉口渴时,白开水是最佳的选择。

  说法二:牛奶加鸡蛋是健康的早餐搭配

  真相剖析:牛奶、鸡蛋都是蛋白质含量较高的食物,人体在消化吸收蛋白质的同时,还需要一定的碳水化物,因为碳水化物是为宝宝提供能量的主要食物;此外,碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定的影响。因此,要想吃进肚子的蛋白质不被浪费,就应该同时吃一些碳水化物含量多的食物。

  所以,单以牛奶和鸡蛋作为宝宝的早餐是不科学的。宝宝早餐应该做到膳食平衡,谷类食品含碳水化物多,早餐中可适当添加馒头、面条、稀饭等谷类食物。

  说法三:多给孩子吃钙片补钙

  真相剖析:盲目补充钙片,宝宝摄入过量的钙会引起厌食、便秘等症状,严重时还会长扁扁的朝天鼻、大嘴而且表情怪异。另外,钙过量还会导致骨头过早成熟,影响宝宝将来的身高。

  其实,家长可以从日常饮食中为宝宝补钙,不一定非要服用钙片。常见含钙高的食物有:奶制品、豆制品、蛋类、坚果、蔬菜、海带、虾皮等。

  说法四:孩子吃红肉可预防贫血

  真相剖析:红肉含有易吸收的铁,因此,孩子适当地吃一些是有好处的。但是,初学走路的孩子,也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁,这个数量很容易达到,一杯奶酪(含铁约8毫克)和两小袋葡萄干(含铁约2毫克)就可以。

  红肉含有的脂肪基本是饱和脂肪,有的含量还不低。饱和脂肪对血脂有影响,过量食用红肉,容易造成宝宝肥胖。

  说法五:限制脂肪摄入量可防止宝宝肥胖

  真相剖析:对于婴儿和刚学走路的孩子,他们的大脑和身体生长极其迅速,每天所需要的热量40%是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求,脂肪摄入不足会影响宝宝的智力发育。

  动物性脂肪包括猪、牛、羊油及肥肉、奶油等,它们所含的不饱和脂肪酸较少,不易消化。而植物性脂肪中不饱和脂肪酸含量较多,是必需脂肪酸的来源,容易消化吸收。因此,在调配宝宝膳食时,可选择含不饱和脂肪酸较多的植物性脂肪。

  说法六:不吃蔬菜就会缺乏维生素

  真相剖析:有些孩子不喜欢吃蔬菜,但喜欢吃水果,这样身体维生素还是充足的。这是因为孩子在慢慢学习接受绿色蔬菜的过程中,水果是很好的营养替代品。

  但是,蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质,而且还含有多种促进健康的植物化学物质。因此,宝宝摄入的蔬菜水果要均衡,最好能保证每天食用一定量的蔬菜,并搭配一小份水果。

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