用料 菠萝150g 青椒1个 老豆腐一块 番茄酱45ml 糖15g 油15ml 盐3g 淀粉3g 水30ml 做法 豆腐切...[查看全文]
用料 水发黄豆200g 葡萄糖酸内酯1.3g 小葱2g 榨菜2g 红油5ml 盐5g 鸡精5g 酱油5ml 水淀粉15ml 干黄豆若干 油15ml ...[查看全文]
特色 甜嫩的豌豆吃腻了,可以试试这款酥脆的椒盐豌豆,既能当做下酒菜,又能作为零食呢! 用料 鲜豌豆300g 淀粉100g 花椒5g 盐5g ...[查看全文]
特色 潮汕卤水正是潮汕菜里最著名的一份子,家中的一锅卤水,是在外打拼的游子回家的动力。 用料 南豆腐500g 南姜100g 蒜12粒 金钱肚1...[查看全文]
用料 洋葱30g 土豆50g 绿芦笋250g 淡奶油120ml 香叶1片 鲜百里香3g 鸡汤500ml 盐5g 黑胡椒碎3g 橄...[查看全文]
用料 奶油奶酪200g 酸奶75g 淡奶油50g 低筋面粉35g 细白砂糖50g 柠檬汁20ml 鸡蛋2枚 做法 准备食材。 ...[查看全文]
用料 海米50g 小油菜250g 小米椒1个 蒜末5g 白砂糖5g 盐3g 白胡椒粉3g 芝麻香油5ml 水淀粉10ml 油10...[查看全文]
特色 平日吃到的豇豆,不是切成小段就是剁成碎末了,将一根长长的豌豆盘成棒棒糖的形状,再扒上花纹,又特别又好吃。 用料 豇豆200g 烧烤酱20g ...[查看全文]
用料 口蘑200g 小油菜300g 油15ml 干辣椒2—3个 盐5g 做法 口蘑洗净切片待用,小油菜洗净,依喜好撕成1-2cm...[查看全文]
特色 正宗潮菜讲究素菜荤做,见菜不见肉,筒骨、蒜头和姜片都藏于锅底,上面只有春菜,不过自己家吃,就随你喜欢咯。 用料 蒜10粒 姜片2片 春菜60...[查看全文]