草莓
草莓
草莓又称红莓、洋莓、地莓。果实红艳多汁,口感清甜,含有特殊的水果芳香。草莓不仅能生食,也可以制作成果脯、果酱、果汁等,搭配蛋糕、冰激凌等甜点也非常不错。
孕妇能吃草莓吗?
能吃

对准妈妈的好处:草莓对肠胃和贫血症有调理之效,能推动胃肠蠕动,助消化,改善便秘、痔疮等症。孕妇食用需注意草莓的形状,畸形的草莓不能吃.

对胎儿的好处:草莓富含胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,有助于胎儿的眼部发育。丰富的维生素C有利于改善胎宝宝的皮肤,构建宝宝免疫防线。

产妇能吃草莓吗?
能吃

草莓富含果胶、纤维素,可以促进胃肠蠕动、帮助消化,从而预防产后便秘。

婴幼儿能吃草莓吗?
能吃

草莓的营养丰富,适合宝宝食用,能帮助消化、清理肠胃。同时能巩固齿龈,其富含的胡萝卜素有利于宝宝健康成长。

相关食谱
  • 白玉红莓羹白玉红莓羹
  • 草莓饮草莓饮
  • 草莓桃果泥草莓桃果泥
草莓选购技巧

1.看形状:草莓外形越像爱心越好吃。过大或过于水灵的草莓不能买,畸形草莓也不能买。  
2.看颜色:好的草莓红色均匀,色泽自然,不要选购半红的果实。草莓表面的籽应该是金黄色的。
3.看外皮:好的草莓外表完好无损伤,蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、无损伤腐烂。如果表面有白色、灰色斑点可能是生病的草莓。
4.看内部:若咬开草莓发现空心不能吃,畸形的也不能吃,可能是滥用激素所致。

草莓的功效与作用

草莓富含胡萝卜素,有明目养肝、清理胃肠道、治疗贫血、预防坏血病的功效。草莓含有的多种营养成分,可以起到抗癌、预防冠心病、去除体内重金属离子的作用。

草莓的营养成分

维生素A
含量:5μg/100g
功效:维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。

胡萝卜素
含量:30μg/100g
功效:可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

维生素B1
含量:0.02mg/100g
功效:改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。

维生素B2
含量:0.03mg/100g
功效:促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。

维生素B3
含量:0.3mg/100g
功效:对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

维生素C
含量:47mg/100g
功效:改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 

维生素E
含量:0.71mg/100g
功效:促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 


含量:18mg/100g
功效:为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。


含量:1.8mg/100g
功效:可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。


含量:27mg/100g
功效:促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

相克食物

草莓+钙剂:草莓避免与钙剂一起食用,易形成结石。