看：黄肉的外皮应该呈现亮黄色，红肉的外皮应呈现紫黑色且有白色粉末为佳。
捏：质软且有弹性，味道更佳，若手感较硬，则还未熟透。
尝：手感不错可尝之，若较脆可选购，若过甜说明太熟，不宜保存。

李子不仅美味多汁，而且是治疗肝病的“得力干将”，它含有钙、铁、氨基酸、VC、VB等等，对人体的益处主要在以下几个方面：
1.美容养颜。美颜功效很是显著，不仅可以改善肤质，还可以让肌肤变得白皙透亮。
2.清肝利水。李子可谓是肝病患者的“福音”，它能降低血压，补水除热，止咳化痰，功效多多。
3.预防便秘。食用李子后，胃部的消化酶和胃酸便会进一步排出，加速肠胃蠕动，帮助排便，提高食欲，加强营养吸收。
4.预防贫血。李子可以帮助人体血红蛋白再生，有效防范贫血。

钙
含量：8mg/100g
功效：为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

钾
含量：144mg/100g
功效：可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

维生素A
含量：25μg/100g
功效：维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

膳食纤维
含量：0.9g/100g
功效：清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

维生素C
含量：7mg/100g
功效：改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。　

磷
含量：12mg/100g
功效：促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

维生素B3
含量：0.3mg/100g
功效：对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

胡萝卜素
含量：100μg/100g
功效：可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

李子+鸡肉:同属温性，同食会致使身体火气过大，且引起腹泻。

李子+鸭蛋、麋鹿肉、蜂蜜:同食可伤五脏。