馄饨
馄饨
馄饨,又叫云吞,是一种用面做成皮,用菜和肉做成馅的中国传统面食。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成馄饨最基本的馅料,通常煮熟后带汤食用。馄饨源于中国北方,却在南方发扬光大,形成独立风格。
孕妇能吃馄饨吗?
能吃

对准妈妈的好处:馄饨中含有丰富的碳水化合物和糖类,能迅速为准妈妈提供能量,维持准妈妈机体的正常运行。而且馄饨口味繁多,准妈妈可以根据自己的口味食用,有利于保持营养均衡。不过,要注意口味上不能太闲,馅料也要得当。

对胎儿的好处:馄饨馅心多样,胎宝宝除了能吸收馄饨皮中的蛋白质和B族维生素以外,还能吸收馅心中的多种纤维素和矿物质。这些营养元素能促进身体发育和大脑发育,对胎宝宝的健康十分有益。

产妇能吃馄饨吗?
能吃

妈妈产后身体比较虚弱,食用馄饨有利于补充蛋白质,对产后恢复有利,而且妈妈可以根据自身的营养需求选择馅心,滋补益气。但是要注意避免产妇忌食的食物,辛辣食物最好不要做成馅心。

婴幼儿能吃馄饨吗?
能吃

馄饨口味多样,宝宝食用后能增进食欲,补充营养。而且馄饨易于消化,能防止宝宝营养过剩或患上肥胖症。但要注意不要给宝宝吃煎馄饨,做好营养搭配,切勿选择不适合宝宝的刺激性馅心。

馄饨选购技巧

颜色:一般优质的馄饨颜色呈米黄色。
表皮:选择弹性较好的馄饨皮,破损的不宜购买。
气味:优质馄饨皮一般有面粉固有的香味,如有异味请勿购买。

馄饨的功效与作用

馄饨中富含蛋白质和膳食纤维,还含有多种维生素和矿物质,主要功效有:
1.能安神除烦,缓解疲劳,缓解更年期综合症。
2.有助于调节脂肪代谢,增强消化功能。
3.有利于改善营养不良、发育迟缓等症状。
4.能促进大脑发育,提高记忆力。
5.能开胃健脾,增强食欲。
6.能帮助肝脏排毒,保持身体健康。

馄饨的营养成分

蛋白质
含量:12g/100g
功效:促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

脂肪
含量:10.9g/100g
功效:帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

碳水化合物
含量:8.7g/100g
功效:为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。

膳食纤维
含量:15000mg/100g
功效:清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。

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