带鱼
带鱼
带鱼别名刀鱼、牙带鱼、裙带、肥带、油带等。带鱼性情凶猛,分布较广,和大、小黄鱼与乌贼统称为中国的四大海产。
孕妇能吃带鱼吗?
能吃

对准妈妈的好处:带鱼有美肤、养发的作用,准妈妈多吃可以使肌肤细腻、头发光亮,保持活力。

对胎儿的好处:带鱼富含钾、磷、镁、钙多种矿物质和维生素、不饱和脂肪酸,是孕妇的理想滋补品,有助于胎宝宝脑细胞的发育和智力发展。

产妇能吃带鱼吗?
能吃

带鱼有补虚、通乳的作用,适合新妈食用,对产后体虚无力、头晕、皮肤干燥等症状有特殊功效。

婴幼儿能吃带鱼吗?
能吃

带鱼刺少肉鲜,营养丰富,可益智健脑,对婴幼儿的身体和大脑发育大有好处。

相关食谱
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  • 微波带鱼微波带鱼
  • 带鱼南瓜汤带鱼南瓜汤
带鱼选购技巧

优质带鱼:外形完好,外表富有光泽呈银灰色,鱼眼饱满透明,鱼肉紧实有弹性,一条约1斤重。
劣质带鱼:鱼鳞容易脱落,外形有缺损,外表呈香灰色或发黄,鱼眼萎缩混浊,鱼肉没有弹性,一条重量只有半斤左右。

带鱼的功效与作用

带鱼除了富含脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质外,还有较高的药用价值,特别是对于体质差、营养不均衡、久病不愈的人来说,适量食用有益健康。带鱼的主要功效有:补气血、泽肤、养肝,对防治肝癌有重大意义,还能保护心脑血管的健康。
注意:身上有疮、起火疖子的人不宜食用。

带鱼的营养成分

脂肪
含量:4.9g/100g
功效:帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

蛋白质
含量:17.7g/100g
功效:促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。


含量:280mg/100g
功效:可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。


含量:191mg/100g
功效:促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。


含量:43mg/100g
功效:坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。


含量:28mg/100g
功效:为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

维生素B3
含量:2.8mg/100g
功效:对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。


含量:1.2mg/100g
功效:可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。

维生素A
含量:29μg/100g
功效:维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。

维生素E
含量:0.82mg/100g
功效:促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 

相克食物

带鱼+牛油、羊油:同食易引起身体不适。

带鱼+甘草:同食可致中毒。