对准妈妈的好处:花鲢富含不饱和脂肪酸,准妈妈适量食用有健脑益智的功效,可以改善孕期记忆力下降的症状。而花鲢中丰富的胶原蛋白则有助于增加皮肤的弹性,改善准妈妈的肤质。但准妈妈一次不宜多食,以防引发疮疥。此外需注意,鱼胆有毒不可食用。
对胎儿的好处:花鲢富含不饱和脂肪酸和磷脂,准妈妈适量补充有助于胎宝宝的脑细胞发育和智力的发展。而花鲢中丰富的维生素,对胎儿的皮肤健康和免疫力也大有好处。
花鲢十分适合产后调养食用,用鱼头煲汤更为滋补,对产后体虚、脾胃虚寒等症状有特别的疗效,可促进身体复原。处理鱼肉时需注意将鱼胆去除干净,一次不可过食,以免引发疮疥,本身患有皮肤病的妈妈建议别吃。
花鲢富含不饱和脂肪酸,有补脑益智,改善记忆的作用,婴幼儿适量食用对智力的发展十分有益。婴幼儿的肠胃还比较脆弱,最好把花鲢肉熬成糊状,尽量做的清淡些。