对准妈妈的好处:准妈妈食用金枪鱼可以补充优质蛋白、多种维生素和矿物质,能预防妊娠贫血症、降压降脂,美容养颜。但金枪鱼是海鱼,鱼肉中存在一定量的有毒物质,建议食用要适量,准妈妈切忌多吃,否则会摄入过多的甲基汞,严重可损伤胎儿的大脑。
对胎儿的好处:胎宝宝吸收了金枪鱼中的不饱和脂肪酸DHA,有利于大脑细胞的发育。而且金枪鱼中丰富的钙、磷、镁元素等营养元素,也有利于胎儿的器官和骨骼发育。
妈妈产后食用金枪鱼,有利于补充蛋白质、维生素和氨基酸等营养物质,滋补营养,有助于产后恢复,对健康有利。金枪鱼中的不饱和脂肪酸也能通过乳汁促进宝宝的智力发育。但是产后同样不宜过量食用,否则过量的甲基汞会损害妈妈和宝宝的健康。
宝宝食用金枪鱼能预防缺铁性贫血,还能激活脑细胞,刺激大脑发育,提高记忆力和智力。此外,食用金枪鱼也能维持宝宝的骨骼、皮肤、毛发等正常生长。但是宝宝的代谢能力差,所以只能少量食用,否则过量的甲基汞会危害健康,此外食用时需剔除鱼刺。