红糖水
红糖水
红糖水,顾名思义,就是红糖用热水冲泡出来的糖水。古代,人们将甘蔗切碎后碾压,提取汁液再进行熬煮、冷却,最后凝固制成的固体块状粗糖,即为红糖砖。之后再研磨制成粉末状,就是生活中我们所见的红糖。
孕妇能吃红糖水吗?
慎吃

不建议孕妇大量饮用红糖水。红糖水有活络气血的作用,若是孕早期饮用不当,可能引起宫缩加剧,甚至诱发流产。而且红糖中95%为蔗糖,为了避免血糖过高而引起妊娠糖尿病,孕妇应该谨慎服用红糖水。

产妇能吃红糖水吗?
能吃

适合产妇饮用,但仍需要注意饮用量。产后喝红糖水是我国的一项传统,这是因为红糖水有补气、活血的作用,有助于及时为产妇补充能量,促进恶露排出和乳汁分泌,对身体恢复大有好处。产后10天饮用最佳,之后应减少饮用量,以免造成恶露不尽。

婴幼儿能吃红糖水吗?
慎吃

最好不要让未满1周岁的宝宝喝红糖水,因为其含糖量高,如果宝宝习惯了甜味,容易造成偏食,不利于身体健康。宝宝还是喝温开水最好,平时也可以喝点新鲜水果或蔬菜汁。

红糖水选购技巧

最好选购袋装红糖。颗粒为晶粒或粉末状,微粘,干燥,散发甘蔗汁的清香味,尝起来有淡淡的糖蜜味,则为品质上乘的红糖。

红糖水的功效与作用

红糖风味独特,常被人们作为养生之用,煮成红糖水后营养更易吸收,有补气血、健脾暖胃的作用,非常适合产妇、儿童以及贫血者食用。红糖水在改善月经通畅方面具有显著的功效,是女性不可多得保健佳品。此外,红糖水还可以外用,涂抹于被蜜蜂蛰到的伤口处,能消肿、止痒。

红糖水的营养成分


含量:157mg/100g
功效:为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。


含量:54mg/100g
功效:坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。


含量:2.2mg/100g
功效:可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。


含量:11mg/100g
功效:促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。


含量:240mg/100g
功效:可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。


含量:18.3mg/100g
功效:参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

维生素B1
含量:0.01mg/100g
功效:改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。

相克食物

红糖水+豆浆、牛奶:红糖中的有机酸会降低蛋白质在人体的吸收率。

红糖水+牛肉:同食易引起腹胀。

红糖水+松花蛋:同食易引起中毒。

红糖水+竹笋:两者药性有抵触,产生赖氨酸糖基,影响人体健康。