对准妈妈的好处:豆苗中营养丰富,富含人体所需的多种氨基酸,可以均衡孕妇的营养,提高免疫力。豌豆苗气味特别,清香的口感能增进食欲,此外,豌豆苗还有利尿消肿的作用,可以缓解孕中晚期的水肿现象。但是豆苗属于寒性蔬菜,准妈妈注意别多吃。
对胎儿的好处:豆苗富含VA和胡萝卜素,有利于促进胎儿的视力发育,而丰富的VE、VC则能提高胎儿的免疫力,使胎儿皮肤光洁。此外,豆苗中的钙、磷、铁等矿物质成分对于胎儿的骨骼增长、身体发育均有好处。
豌豆苗富含膳食纤维,口感好,可以提高食欲、促进消化、改善产后便秘。豌豆苗有利尿消肿的功效,能缓解产后的水肿现象。豌豆苗中的维生素含量丰富,可以提高妈妈的免疫力。但是豆苗属于寒性蔬菜,妈妈注意别多吃。
豆苗的口感好,气味香,丰富的膳食纤维可以促进消化,提高宝宝食欲。豆苗中丰富的钙质可以促进宝宝的骨骼发育,铁元素可以预防贫血。豆苗还能清热解暑,特别适合在夏天的时候吃。但是豆苗属于寒性蔬菜,注意少量给宝宝喂食,且建议切碎煮烂后再给宝宝吃。