蕨菜营养丰富,氨基酸和维生素含量高,还含有杀菌成分,孕妇食用可以增强免疫力,提高抗病毒能力。蕨菜中丰富的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动,预防便秘现象。不过蕨菜属于寒凉的食物,而且新研究还揭示出蕨菜的致癌风险,因而建议准妈妈少吃或不吃。
蕨菜中含有多种营养成分,如VA、VC、钙、铁、氨基酸、膳食纤维等,可以清热健脾、补血养身,提高产妇的免疫力,还能促进消化,防治便秘。不过蕨菜属于寒凉的食物,而且新研究还揭示出蕨菜的致癌风险,因而建议妈妈少吃或不吃。
蕨菜富含维生素、氨基酸和多种矿物质,对于宝宝的生长发育有好处。蕨菜还有止咳、清热、化痰的功效,可以缓解咳疾。蕨菜中丰富的纤维素能防治便秘。不过蕨菜属于寒凉的食物,婴幼儿肠胃发育不成熟,多吃可能会消化不良。近年来的新研究还揭示出蕨菜的致癌风险,因而建议宝宝少吃或不吃。