对准妈妈的好处:花菇富含优质蛋白和人体所需的多种氨基酸,生长过程几乎不添加任何激素和农药,因而非常适合准妈妈食用。花菇还含有丰富的腺嘌呤,能帮助准妈妈降低胆固醇水平,保护心血管健康。此外,花菇有促进消化、增强体质的功效,能预防妊娠高血压、糖尿病等症。准妈妈食用对健康很有好处。
对胎儿的好处:花菇属于高蛋白、低脂肪的食材,富含钙、磷、钾、硒等多种矿物元素,有利于维持胎儿中枢神经系统的发育,防止出现大脑发育迟缓等不良症状。而且花菇富含氨基酸和碳水化合物,对胎宝宝增加体重也十分有益。
花菇中含有干扰素诱生剂,能抑制病毒繁殖。妈妈产后身体较为虚弱,食用花菇能增强抗病毒能力,防止被病菌感染,有利于身体恢复。此外,花菇富含优质蛋白、钙质和多种维生素,有改善肤质、提高免疫等功效。
花菇中富含维生素D,宝宝补充维生素D后能预防佝偻病,而且花菇中的干扰素诱生剂还能帮助宝宝抵抗病毒,预防流行性感冒。但是花菇属于菌类食材,食用前一定要确认宝宝是否过敏。