对准妈妈的好处:准妈妈食用胡萝卜能改善呼吸道黏膜功能,防止感染呼吸道疾病。胡萝卜中丰富的膳食纤维能防治孕期便秘,准妈妈适量食用能调理肠胃。此外丰富的VA、VE、VC则能美容养颜,延缓衰老,还能增强免疫,预防癌症。
对胎儿的好处:胡萝卜富含胡萝卜素、VA、VB,能促进胎儿视力的发育。此外,胡萝卜能促进皮肤组织功能生长,丰富的花青素可以使胎宝宝出生以后肌肤水嫩。胡萝卜还含有钙、铁、叶酸等多种对胎儿发育极为关键的营养元素,准妈妈食用对胎儿健康很有利。
产后妈妈会流失大量血液,胡萝卜中的胡萝卜素、铁元素有造血功能,能帮助妈妈补充血液,迅速恢复体力,还能预防产后贫血症和冷血症,对健康有益。此外丰富的VA、VE、VC对改善肤质,增强免疫也有好处。妈妈食用胡萝卜可与肉同煮,营养更佳。
胡萝卜中含有丰富的维生素A,宝宝食用后能预防夜盲症,对视力发育很有好处。此外宝宝食用胡萝卜还能调理肠胃,治疗便秘,增强免疫。妈妈最好将胡萝卜切碎煮熟后给宝宝食用,更有利于宝宝的肠胃消化吸收。