对准妈妈的好处:芝麻菜口感佳,有芝麻的香气,可以提高准妈妈的食欲。此外,芝麻菜中含有丰富的维生素和纤维素,有利尿消肿的作用,可以缓解孕中晚期的水肿现象。
对胎儿的好处:芝麻菜中的钙含量比较丰富,可以促进胎儿的骨骼发育。芝麻菜还含有VC、VB、VA等多种维生素,可以提高胎儿的免疫力,保护胎儿视力和神经系统的发育。特别值得一提的是,每100克芝麻菜中富含97μg叶酸,能有效预防胎儿先天畸形。
芝麻菜香气馥郁,水分高,热量低,可以增进食欲,适合产后食用。芝麻菜有利水消肿的功效,能帮助身体排出毒素,有利于产后身体恢复。芝麻菜中丰富的纤维素还可以促进消化,改善产后便秘之症。妈妈适量食用对健康有益。
芝麻菜口感滑嫩,适合炒、做汤,也适合做沙拉。丰富的维生素和纤维素对于宝宝的身体健康有益,还能给宝宝补充钙、铁、镁等多种矿物质。但是宝宝食用的话最好熟吃,防止有残留的细菌和农药成分,而且宝宝不能吃多,尤其是身体瘦弱的宝宝。