对准妈妈的好处：青椒中的维生素C含量特别高，可以提高免疫力，促进消化吸收。青椒中还含有抗氧化成分，可以防癌。但是孕妇不要吃太多很辣的青椒，不辣的青椒倒是可以吃的。
对胎儿的好处：青椒中的维生素群丰富，准妈妈食用后可以提高胎儿免疫力，促进胎儿的生长发育。但是刺激性的带辣味的青椒，准妈妈却不宜吃多。
青椒中的辣椒素有促进消化，减少脂肪的作用，可以防止新妈妈肥胖。而且，青椒中还有丰富的维生素C，可以提高产妇的免疫能力。因此，新妈妈可以适量食用青椒。
青椒中含有丰富的维生素、胡萝卜素和辣椒素，可以提高宝宝食欲，促进宝宝生长发育。但是注意不要给宝宝过早接触辣味的食物，可以在宝宝一岁以后再少量添加，有预防宝宝肥胖的作用。
