包装：优质盐封口严密，劣质盐封口粗糙。
颜色：一般盐的颜色呈亮白色，如果有黄色等其它颜色，可能已经变质。

盐的主要成分是氯化钠，是维持生命活动必不可少的物质。主要成分有：
1.能消炎止痛，对治疗咽喉炎有一定的疗效。
2.用盐水清洗眼睛，能保护视力，治疗沙眼和眼结膜炎。
3.能疏散淤血，治疗冻疮。
4.能治疗风湿关节炎，还能防治脱发。
5.能使小便顺畅，清热解毒。
6.有利于治疗过敏性皮炎。

钠
含量：39311mg/100g
功效：参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

钾
含量：14mg/100g
功效：可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

钙
含量：22mg/100g
功效：为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

镁
含量：2mg/100g
功效：坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

铁
含量：1mg/100g
功效：可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。

锰
含量：0.29mg/100g
功效：预防胎儿骨骼发育不良、畸形，维护人体的生长发育，包括骨骼生长、血液形成及内分泌、生殖功能的正常。

锌
含量：0.24mg/100g
功效：促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。

铜
含量：0.14mg/100g
功效：有抑制恶性肿瘤的疗效，可预防贫血、骨质疏松所致的流产、早产、胎膜早破、胎盘异常等，也能够防止胎儿畸形。

胡萝卜素
含量：99.9μg/100g
功效：可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

硒
含量：1μg/100g
功效：改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。

盐+鸡汤:两者同食会破坏鸡汤中的营养成分。

盐+绿豆汤:同食会破坏绿豆汤中的B族维生素，还会降低绿豆的清热解毒性能。