密度在5以上的金属统称为重金属，常见的可能影响宝宝身体健康的重金属主要指汞、镉、铅等生物毒性显著。找出这些重金属的藏身处，避免宝宝摄入，从而预防因为体内重金属蓄积而导致疾病。

　　文：一帆 专家支持：刘遂谦(临床营养师，澳大利亚营养师协会认证“督导营养师”)

　　重金属中毒会引起头痛、头晕、失眠、记忆力减退、关节疼痛等一系列问题。对消化系统、神经系统和泌尿系统，以及脏器、皮肤、骨骼等都有一定的破坏作用。宝宝对重金属的易感性强，吸收多，排泄量少，比起成人更容易受到重金属污染的伤害。因此，了解重金属藏身处，让宝宝远离重金属，是预防中毒的关键。

　　重金属都藏在哪里?

　　汽车尾气：汽车尾气中含有铅、汞、镉等重金属，尤其铅的含量非常高，研究表明，宝宝吸入大气中的铅，有50%来源于汽车尾气。

　　二手烟：研究发现，宝宝的血铅水平和铅中毒率随着家庭中吸烟量的增加及吸烟时间延长而升高。

　　晨水：虽然自来水中的铅含量不高，但经过一夜的积存，大量的铅就会聚积起来，因此，清晨起来，要把自来水放掉3～5分钟再饮用和煮早餐。

　　易拉罐饮料：研究表明，易拉罐装饮料的含铝量比塑料瓶装饮料高出3～6倍，因此想要预防铝超标，少喝易拉罐饮料很关键。家里烧开水的壶，也要避免用铝壶。不粘锅涂层脱落也存在重金属污染的问题，应引起注意。

　　重金属超标的食物：皮蛋含铅量较高，小宝宝应该尽量避免食用。某些加了不良染色剂的油炸薯条或爆米花，以及工艺不过关的劣质月饼，都存在铅超标的隐患。体积较大的海鲜处在食物链较高段，体内蓄积的污染物较多，因此营养专家建议宝宝每周吃海鲜不应超过3次，以免出现重金属超标的问题。另外，需要妈妈注意的是，动物肝脏也往往是重金属蓄积的地方，因为动物都是用肝脏和肾脏代谢重金属的。小宝宝常会出现缺铁性贫血问题，而动物肝脏往往是推荐给妈妈的首选补铁食品，肝泥也是辅食添加初期很受妈妈青睐的辅食，但从预防重金属蓄积的角度，应注意不要长期大量给宝宝吃动物肝脏。

　　非环保油墨、油漆和涂料：妈妈需要关注宝宝平日读的图画书是否是环保油墨印刷，宝宝玩具是否是符合国家安全标准的正规产品，所用油漆和涂料是否环保安全。无论是劣质玩具使用的再生塑料，还是不合格非环保的油墨油漆，都存在铅、汞等重金属超标的隐患。小宝宝看书、玩玩具喜欢啃咬，一定不能对图书和玩具的安全性掉以轻心。

　　避免宝宝啃咬蜡笔、铅笔：虽然现在有相对安全的宝宝蜡笔出售，但还是要从小培养宝宝不啃咬铅笔和蜡笔的习惯。铅笔和蜡笔中都会含铅，长期啃咬容易导致铅摄入超标。

　　陶瓷碗碟：颜色鲜艳的陶瓷碗碟往往含有重金属物质，宝宝如果长期使用陶瓷餐具容易导致重金属中毒。

　　水银温度计、体温计：水银温度计或体温计一旦摔碎，容易造成汞泄漏，建议给宝宝使用电子体温计，并注意让宝宝远离水银温度计。

　　中药：某些中药可能含有铅、汞、砷等重金属成分，一定要遵照中医师医嘱给宝宝服用中药，不要长期自行给宝宝服用中成药，以免引起重金属摄入超标的问题。

　　头号防范对象——铅

　　常见重金属汞、砷、镉、锑和铅广泛存在于水产品、被农药污染的谷物和蔬果、餐具、布料、罐头、废弃电池等日常用品中，最需要妈妈重点防范。尤其是铅，大量摄入或长期蓄积可能引起宝宝食欲减退、胃疼、恶心、腹泻、贫血等问题，甚至会伤害脑细胞，造成智力低下，还可能损害宝宝的造血和消化系统。除了尽量避免宝宝呼吸汽车尾气，远离车流密集的街道，培养宝宝进门洗手、不用脏手拿食物的习惯外，平日多给宝宝吃一些排铅食物也有助于帮助宝宝排铅。另外，由于铅在体内的吸收途径与钙、铁、锌可发生竞争，因此，保证宝宝膳食平衡，钙、铁、锌不缺乏，对减少铅吸收也有一定的帮助。

　　虾皮：补钙有助于排铅，而每500克虾皮含钙量高达250克。

　　牛奶：含有丰富蛋白质，蛋白质能与体内的铅结合成一种可溶性化合物，从而阻止人体对铅的吸收。

　　豆制品：含有大量优质植物蛋白，与牛奶阻止铅吸收作用相同。

　　茶叶：含有丰富的鞣酸，能与体内的铅结合成可溶性物质，使铅随尿液排出体外。

　　胡萝卜：含有大量果胶，可起到减少铅吸收的作用。

　　大蒜：具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体的危害。

　　牛肉：所含蛋白质和钙，能阻止人体对铅的吸收。

　　维生素C：多吃富含维生素C的食物，可以抑制人体对铅的吸收。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随大便排出体外。

　　木耳：具有清除铅毒和体内其他有害物质的作用。

　　绿豆汤：具有一定排毒作用。