生完宝宝后，老人常常会力主留下胎盘，并劝产妇食用，称其为“保健品之王”。而很多新妈妈都视胎盘为“自己身上掉下的肉”，觉得难以下咽。那么，生产后从体内娩出的胎盘到底能不能吃?它又是否真如传说中所说的那么补呢?

　　文：陈洁 专家支持：范圣华(当归中医学堂中医专家)

　　媛媛结婚一年多后，顺利诞下宝宝，全家人都喜上眉梢。月子里，父母专门从家乡赶来照顾。有一天午饭时，妈妈端上来一碗热气腾腾的饺子，让她赶紧趁热吃。媛媛吃了几个后，随口问了一句：“这是什么馅的?”妈妈告诉她是把胎盘剁碎了和猪肉掺在一起，还说胎盘这东西可是大补……“我妈刚说完，我就恶心干呕了好几次，什么都吃不下了!”现在回想起来，媛媛都对自己当时的感受记忆犹新。同时，她又有些疑惑：胎盘到底能不能吃?它真的如传说中所说的那么补吗?

　　什么是胎盘?

　　相信很多新妈妈都有跟媛媛同样的疑问，尤其是被老人苦口婆心劝着进食“胎盘料理”时。要解答这些疑惑，我们先来了解一下胎盘到底是什么东西。从构造上说，胎盘是胚胎和母体组织的结合体，它是由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成的，是胎儿和母体进行物质交换的重要器官。胎宝宝生长发育所需的基本物质，如蛋白质、脂肪、氨基酸、水、矿物质等，以很小的形式存储在妈妈的血液中，当妈妈的血液流经胎盘时，这些物质就通过胎盘供给他。同样，宝宝在得到这些物质的同时，也将自己产生的代谢废物通过胎盘传递给妈妈，再由妈妈通过自身的呼吸、泌尿系统将废物排出体外。可以说，宝宝在子宫中成长的10个月中所需的吃、喝、拉、撒都是经由胎盘传进传出的。

　　胎盘有何营养价值?

　　对胎宝宝而言，胎盘的重要性不言而喻。那么生完孩子后，从产妇体内娩出的胎盘对成人又有何营养价值呢?《本草纲目》称人胎盘为紫河车，提到：紫河车具有“安神养血、补气、益精、解毒、补血的作用”，“久服者，耳聪目明，须发黑，益寿延年，有夺造化之功”。紫河车作为药用已经有数百年历史，而且在不断地延伸扩展，但这味中药不是指新鲜人胎盘，而是经过特殊的中药炮制工艺处理后，焙干、研磨而成的胎盘粉。它属于补益药，应用很广泛，如属阴虚证、血虚证的患者都可使用。该中药既可以单方服用，也可以和其他中药一起联合使用。

　　从中医角度讲，胎盘药性温补，对体质虚弱的患者和老年人具有滋补的功用，在治疗某些慢性病时也有显著的疗效，比如慢性哮喘病等。由于胎盘可以调理内分泌，所以在中医上也常常用于一些妇科疾病，如严重的早年闭经、卵泡早衰、发育不良等。食用健康产妇的胎盘能起到一定的辅助治疗或提高抗病能力的作用。

　　新妈妈能吃胎盘吗?

　　胎盘具有一定的温肾补精、益气养血的功效，可以很好地增强体质，促进身体康复，而且其中所含的催乳素能促进乳汁分泌，因此新妈妈可以在医生指导下适当食用健康产妇的胎盘。

　　需要注意的是，除了剖宫产外，胎盘的娩出必须经过产道，这一过程中很可能受到多种细菌污染，被人鲜食后都有不同程度的潜在危险，若不经严格的消毒，也会传播一些传染性疾病。因此，鲜食时热加工时间要足够长，以有效杀死病原微生物。此外，并不是所有产妇的胎盘都可以供药用或食用，如果母体本身有病，胎盘内很可能存在大量致病因子，反而对健康造成隐患。因此，胎盘虽然对身体有一定好处，但新妈妈不要盲目食用。

　　内容来源：《我和宝贝》杂志

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