有除燥、清热的功能,适合夏季食用。
主料:乌梅,猕猴桃,芒果。
辅料:大米,水,冰糖。
1将大米用清水浸泡半小时。
2在砂锅中倒入水,加入乌梅,大火煮开。
3水开以后倒入沥干水分的大米,之后转小火慢煮。
4粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至融化,然后放入冰箱冷藏。
5将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌即可。