山楂藕片
山楂藕片
功效

可以助消化,加快恶露排出。

食材

主料:山楂,莲藕。

辅料:冰糖,水。

制作过程

1将莲藕去皮洗净,用冷水浸泡30分钟,将藕片汆水2分钟至断生。

2将山楂洗净,用刀将山楂横向切成两半,挖去籽并去掉果蒂。

3将山楂放入砂锅中,加入冰糖和水,大火煮至冰糖融化,直至汤汁粘稠。

4将藕片倒入山楂糖浆里浸泡,冷却后即可食用。

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