妊娠纹 高血压 月经不调 免疫力低下 口腔溃疡

其有清热、消肿的作用，常吃茄子能使皮肤保持青春活力。

主料：茄子，五花肉。

辅料：蒜，酱油，白糖，豆瓣酱。

1茄子洗净切条，肉切丝，蒜切成末。

2起锅，待油温热时，下肉丝，炒至其变色，加豆瓣酱翻炒。

3下茄条，再加少许酱油、白糖炒匀，最后加少许生抽、蒜末即可。