开胃、生津、安胎,还能防治感冒。
主料:鸡胸肉,青柠檬。
辅料:料酒,生抽,生粉,酱油,番茄酱,糖,盐,白芝麻。
1将鸡肉切片,拌入料酒、生抽和生粉腌制片刻;柠檬对切两半,一半切片。
2取锅,热油,下鸡肉,煎熟装盘。
3另取锅,放入番茄酱、生粉、盐、糖和清水,再挤入柠檬汁,用小火熬煮至粘稠,淋在鸡肉上。
4撒上白芝麻,用柠檬片稍稍装饰即可。