香甜可口,生津开胃,缓解便秘。
主料:苹果。
辅料:盐,白糖,淀粉,油。
1苹果去皮、切块、去籽,用盐水浸泡片刻,控干,裹上淀粉。
2取锅,热油,下苹果,炸至淀粉变硬,捞出,沥油。
3锅中加油和白糖,以小火熬至汁粘稠,下苹果翻炒,盛盘。