香橙牛奶布丁
香橙牛奶布丁
功效

富含蛋白质,维生素C,能够增强人体抵抗力。同时还有化痰消食,和胃止咳的作用。

食材

主料:纯牛奶1盒,鸡蛋2个,橙子2个。

辅料:砂糖2勺。

制作过程

1把橙子一切为二,挖出果肉,让橙子皮呈碗状,留下部分果肉备用。

2把牛奶倒入一只碗中,把鸡蛋也磕入,搅散蛋液,让蛋液与牛奶充分融合。

3加入适量糖继续搅拌均匀,然后把蛋液用筛网筛一下,倒入橙子皮中。

4将橙子肉撕成小粒,轻轻放入装满蛋奶液的橙皮中,搅拌均匀。

5把橙碗附上一层保鲜膜放入蒸锅,用中火蒸约20分钟。

6蒸好后盖着锅盖稍微焖5分钟即可。

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