清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
功效

细嫩爽滑,可开胃、调中、益气。

食材

主料:鲈鱼。

辅料:葱丝,姜丝,青红椒丝,米酒,盐。

制作过程

1碗中加盐、米酒、葱姜调匀,淋在处理干净的鲈鱼里外,腌制30分钟。

2盛盘,置于锅中蒸10分钟。

3放葱、姜、青红椒丝煮开,加太白粉勾芡,加麻油调味即可。

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