补充蛋白质,提高人体免疫力。
主料:鸡蛋,豆腐。
辅料:精盐,洋葱。
1将鸡蛋打散搅匀,豆腐洗净抓碎。
2将鸡蛋、豆腐放入同一个碗中,加入适量盐搅拌均匀。
3将洋葱洗净切成丁备用。
4在净锅内倒油加热,加入洋葱爆香。
5倒入搅拌均匀的鸡蛋、豆腐后不停翻炒,炒熟即可。