有效帮助人体提高免疫力,防治神经衰弱。
主料:乌鸡,山药。
辅料:老姜,青葱,红枣,食用盐,米酒。
1将老姜洗净去皮切片,青葱洗净切段,红枣洗净备用。
2将乌鸡洗净剁成小块,放入开水中汆烫1分钟后捞起备用。
3将山药去皮洗净,切成滚刀块,放入开水中汆烫1分钟后捞起备用。
4在净锅内倒入适量水,放入所有的食材,煮至乌鸡熟烂即可。