促进人体消化吸收,有清热润燥的功效。
主料:白菜,冻豆腐,五花肉。
辅料:盐,葱,姜。
1将白菜洗净后切丝,五花肉洗净切成大片。
2将葱洗净切成末,姜洗净切成片。
3在净锅内放油,加热后倒入五花肉翻炒出油。
4加入葱花和姜片炒香。
5倒入白菜丝炒至变软出水。
6加入适量水,倒入冻豆腐,用小火焖煮约20分钟。
7加入适量盐即可。