能清热润肺,保持皮肤光滑。
主料:木瓜,燕窝。
辅料:冰糖。
1木瓜洗净去皮,用刀剖开,去除内核,再用汤勺挖出木瓜肉备用。
2燕窝浸泡在清水中30分钟。
3倒掉浸泡的水,再次换清水浸泡燕窝一个半小时。
4浸泡好的燕窝和木瓜肉同时放入炖盅内。
5用第二次浸泡燕窝的水煮冰糖至其融化。
6将冰糖水倒入盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖煮2个小时即可。