有助于消化吸收,增强体力。对女性月经不调、体质虚弱有疗效。
主料:鸡。
辅料:大葱,料酒,姜,盐,味精。
1将鸡从背部开膛,去除内脏,放入开水中焯烫一下捞出洗净。
2将葱、姜洗净切成片备用。
3将鸡放入盆中,加入适量料酒、盐、味精、姜、葱腌制片刻。
4把鸡放入蒸锅内,加入适量清水,蒸煮至鸡肉熟烂即可。