有助于保持皮肤弹性,美容养颜,还能强身健体,使人精力充沛。
主料:鸡翅,香菇。
辅料:料酒,蒜瓣,葱,老抽,盐,胡椒粉,油。
1将大蒜去皮洗净切碎,葱洗净切末,香菇洗净后在上面切出一个十字花在上面。
2把鸡翅处理干净后,用刀在鸡翅上划开一道口子,再倒入料酒、老抽、胡椒粉和盐腌制20分钟。
3在锅内倒入适量油加热,倒入蒜瓣爆香至金黄色。
4倒入鸡翅爆炒,加入适量热水后放入香菇,加盖煮约10分钟。
5揭开锅盖搅匀,再煮10分钟,撒上葱花即可。