消食,防治便秘。
主料:柿子2个。
辅料:面粉,马苏里拉奶酪适量。
1把熟透的柿子洗净,挖出果肉,把柿子的硬瓤去除。
2在柿子肉中倒入适量面粉,揉成面团,盖上保鲜膜发20分钟。
3把马苏里拉奶酪切成小块,20分钟后把柿子面团揉成长条,切成均等的小块。
4把柿子小面团用手压扁,把马苏里拉奶酪丁放到面团中间,裹住奶酪后用手捏实接口,不留缝隙。
5把裹着奶酪的小柿子球用手掌揉成圆形。在锅中倒油,待油热后放入奶酪团,用小火炸至表面焦黄即可。