健脑力,增强体质。
主料:鹅蛋1个。
辅料:干香菇2朵,冰糖。
1香菇放入清水中泡发,冰糖碾碎,备用。
2鹅蛋打散,加入备用食材,顺着碗边倒入温水(水完全遮盖住鹅蛋)。
3碗上覆上保鲜膜,入蒸锅,蒸煮约10分钟。